سالمترین خوراکیهای شب یلدا برای حفظ سلامت خانواده
کارشناسان تغذیه سالمترین گزینههای غذایی برای شب یلدا را معرفی میکنند: میوههای فصلی مانند انار و هندوانه، آجیل خام بدون نمک، کدو حلوایی و دمنوشهای گیاهی که به حفظ سلامت و پیشگیری از مشکلات گوارشی کمک میکنند.
سالمترین خوراکیهای شب یلدا
با نزدیک شدن به شب یلدا، کارشناسان تغذیه بر انتخاب هوشمندانه خوراکیها برای حفظ سلامت خانواده تأکید دارند. این شب طولانی سال که با سفرهای رنگین از میوهها و تنقلات همراه است، میتواند با انتخابهای غذایی مناسب، هم خاطرهانگیز باشد و هم برای سلامت مفید.
- میوههای تازه و فصلی مانند انار، هندوانه، خرمالو و مرکبات به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدانها و ویتامین C
- آجیل خام و بدون نمک شامل بادام، گردو، پسته و فندق با چربیهای مفید و فیبر
- کدو حلوایی سرشار از ویتامین A و فیبر برای بهبود گوارش
- لبو (چغندر پخته) با ترکیبات مفید برای سلامت قلب
- دمنوشهای گیاهی مانند دارچین و زنجبیل به جای نوشیدنیهای شیرین
“انار بهعنوان نماد اصلی یلدا، سرشار از آنتیاکسیدانها و ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند.”
“متخصصان هشدار میدهند که آجیلهای شور و بوداده باید پرهیز شود و مصرف آجیل به مقدار محدود باشد.”
در نهایت، تعادل و پرهیز از پرخوری مهمترین اصل تغذیه سالم در این شب باستانی محسوب میشود.
