خبر بد برای علاقهمندان به قهوه: زنان بیشتر در معرض خطر پوکی استخوان
مصرف زیاد قهوه و کافئین میتواند با اختلال در جذب کلسیم، خطر پوکی استخوان را افزایش دهد. این خطر بهویژه برای زنان میانسال و سالمند بیشتر است، زیرا تغییرات هورمونی پس از یائسگی سرعت کاهش تراکم استخوان را افزایش میدهد.
تاثیر قهوه بر سلامت استخوانها و خطر پوکی استخوان
مطالعات نشان میدهند که مصرف مقادیر زیاد قهوه و کافئین میتواند تاثیر منفی بر سلامت استخوانها داشته باشد. مکانیسم اصلی این اثر، اختلال در جذب کلسیم و افزایش دفع این ماده معدنی حیاتی از طریق ادرار است. کلسیم برای حفظ تراکم و استحکام استخوانها ضروری است و وقتی بدن نتواند آن را به خوبی جذب کند، استخوانها به تدریج ضعیف و مستعد شکستگی میشوند.
- مصرف بیش از ۴۰۰ میلیگرم کافئین در روز (معادل ۴-۵ فنجان قهوه) میتواند مشکلساز باشد
- زنان پس از یائسگی به دلیل کاهش سطح استروژن، بیشتر در معرض خطر هستند
- مردان به دلیل تراکم استخوانی بالاتر، کمتر تحت تاثیر قرار میگیرند
- رژیم غذایی کمکلسیم و سیگار کشیدن اثرات منفی قهوه را تشدید میکنند
- عوامل دیگر پوکی استخوان شامل سن، ژنتیک، کمتحرکی و مصرف الکل است
"مصرف بسیار زیاد کافئین میتواند خطر پوکی استخوان را بالا ببرد، اما مصرف متعادل معمولاً مشکلی ایجاد نمیکند"
"زنان، بهویژه پس از یائسگی، بیشتر در معرض خطر اثرات منفی قهوه بر استخوان هستند"
برای کاهش اثرات منفی کافئین، توصیه میشود مصرف قهوه را محدود کرده، آن را با شیر بنوشید، رژیم غذایی غنی از کلسیم و ویتامین D داشته باشید، ورزشهای تحمل وزن انجام دهید و سبک زندگی سالمی در پیش بگیرید. مصرف متعادل قهوه همراه با رژیم غذایی مناسب معمولاً خطری برای سلامت استخوانها ایجاد نمیکند.
