حذف لبنیات از سفره‌ها با تورم ۷۰ درصدی مواد غذایی و خطر سوءتغذیه

تأثیر گرانی مواد غذایی بر سلامت جامعه

افزایش تورم ۷۰ درصدی مواد غذایی باعث حذف اقلام ضروری مانند لبنیات و مواد پروتئینی از سفره مردم شده است. این وضعیت خطر سوءتغذیه را به‌طور جدی افزایش داده و تهدیدی برای سلامت عمومی محسوب می‌شود. به گفته متخصصان، ادامه این روند می‌تواند منجر به شیوع بیماری‌های مختلف و تحمیل هزینه‌های درمانی سنگین بر خانواده‌ها و نظام سلامت شود.

پیامدهای سوءتغذیه

• اختلالات کبدی و کلیوی به دلیل کمبود پروتئین
• ضعف سیستم ایمنی و افزایش خطر بیماری‌های خودایمنی
• نرمی استخوان و کم‌خونی ناشی از کمبود ویتامین‌ها
• اختلالات رشد در کودکان و نوزادان
• افزایش هزینه‌های درمان تا ماهانه ۲۰ میلیون تومان

ایرج خسرونیا، رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی: “بخش‌های زیادی از جامعه گرفتار سوءتغذیه شده‌اند که می‌تواند سبب بروز بیماری و اختلالات کبدی شود.”

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت: “بیم این وجود دارد که مردم دچار کمبود مواد مغذی شوند که در سال‌های آینده برای نظام سلامت کشور بار تحمیلی دارد.”

راهکارهای پیشنهادی

تأمین لبنیات به‌ویژه برای دانش‌آموزان و تقویت طرح‌های توزیع شیر در مدارس می‌تواند تا حدی از عوارض این بحران بکاهد. همچنین، دسترسی عادلانه به مواد غذایی در مناطق محروم و روستایی ضروری است.

در مجموع، تداوم گرانی مواد غذایی نه‌تنها سلامت جامعه را تهدید می‌کند، بلکه بار اقتصادی قابل توجهی بر دوش خانواده‌ها و دولت قرار خواهد داد.