هشدار نسبت به حذف اقلام غذایی با افزایش تورم؛ غذا به کالای لوکس تبدیل شده
یک پزشک و جامعهشناس هشدار میدهد که بحران اقتصادی در ایران باعث حذف گوشت، لبنیات و میوه از سبد غذایی خانوادهها شده است. این وضعیت منجر به تشدید ناامنی غذایی، گرسنگی مزمن و سوءتغذیه بهویژه در میان کودکان، سالمندان و زنان شده است.
هشدار درباره بحران امنیت غذایی در ایران
یک پزشک و جامعهشناس هشدار میدهد که بحران اقتصادی در ایران باعث شده است غذا به کالای لوکس تبدیل شود. به گفته دکتر سیمین کاظمی، خروج گوشت، لبنیات و میوه از برنامه غذایی خانوادهها مهمترین شاخص این بحران است که تبعات جدی برای سلامت جامعه دارد.
گروههای آسیبپذیر
- کودکان زیر پنج سال و سالمندان بیشترین آسیب را متحمل میشوند
- زنان باردار و در سنین باروری بهویژه آسیبپذیر هستند
- ساکنان مناطق محروم با شدیدترین مشکلات مواجهند
آمارهای نگرانکننده
- ۲۴ درصد زنان ۱۵ تا ۴۹ سال دچار کمخونی فقر آهن
- ۳۸ درصد زنان و ۲۵ درصد مردان بالای ۵۰ سال مبتلا به پوکی استخوان
- ۴.۸ درصد کودکان زیر پنج سال دچار کوتاهقدی تغذیهای
«بیماران تهیدست و بخشی از طبقه متوسط مجبورند با جایگزینهایی مانند پای مرغ یا سویا نیازهای تغذیهای خود را تأمین کنند»
«سوءتغذیه زمینهساز بیماریهای مختلف است و سلامت شخص را بهطور جدی تهدید میکند»
راهکارهای پیشنهادی
این متخصص معتقد است کالابرگ بدون ثبات اقتصادی کارایی ندارد و نیاز به تحول در نظام تولید و توزیع مواد غذایی است. ایجاد سیستمهای غذایی پایدار و ممنوعیت صادرات مواد غذایی ضروری از جمله راهکارهای مطرح شده است.
