قیمت گوشت قرمز امروز ۱۴ بهمن ۱۴۰۴: نرخ ران گوسفندی چقدر است؟

بررسی نرخ روز گوشت قرمز در بازار

گزارش‌های اقتصادی مربوط به ۱۴ بهمن ۱۴۰۴ نشان می‌دهد که قیمت گوشت قرمز در بازار تهران روندی نسبتاً باثبات را تجربه کرده است. به طور خاص، نرخ گوشت گوسفند و گوساله جهش قیمتی قابل توجهی نداشته و وضعیت بازار در این بخش با پایداری همراه بوده است. این ثبات در حالی است که دسترسی به محصولات نیز بدون اختلال گزارش شده است و فعالیت‌های مربوط به دام - دامپروری روال عادی خود را طی می‌کند. تمرکز اصلی این گزارش بر روی اعلام قیمت‌های مصوب یا جاری برای اقلامی چون ران گوسفندی است که معیار مهمی برای سنجش وضعیت معیشتی و تورم در جامعه به شمار می‌آید.

تحلیلگران بازار معتقدند که ثبات قیمت در این بخش، می‌تواند نشانه‌ای از مدیریت مناسب عرضه و تقاضا در مقطع فعلی باشد، هرچند که نوسانات در سایر کالاهای اساسی همواره موجب نگرانی مصرف‌کنندگان است. مبنای قیمت‌گذاری‌ها معمولاً بر اساس یک کیلوگرم از محصول نهایی محاسبه می‌شود.

عوامل مؤثر بر بازار گوشت

• عرضه و تقاضا: هرگونه تغییر ناگهانی در میزان عرضه دام زنده یا تقاضای مصرف‌کنندگان می‌تواند بلافاصله خود را در قیمت نهایی نشان دهد.
• هزینه‌های تولید: افزایش هزینه‌های نهاده‌های دامی و انرژی بر زنجیره تأمین تأثیر مستقیم دارد.
• نوسانات ارزی: اگرچه گوشت قرمز عمدتاً داخلی است، اما تأثیرات غیرمستقیم بر بازار کالاهای اساسی مشهود است.

“نرخ گوشت گوسفند و گوساله در حال حاضر ثابت مانده و جهشی نداشته است.”

“هیچ اختلال یا کمبودی در دسترسی به محصولات مشاهده نشده است و فعالیت‌ها با ثبات قابل توجه ادامه دارد.”

در مقایسه با سایر کالاها و حتی کشورهای منطقه، ثبات نسبی در بخش گوشت قرمز هرچند موقت، نکته‌ای مثبت تلقی می‌شود، اما نظارت مستمر بر قیمت گوشت سفید و سایر محصولات پروتئینی نیز همواره مورد تأکید قرار می‌گیرد تا اطمینان حاصل شود که مصرف‌کنندگان دسترسی عادلانه به منابع غذایی اصلی خود خواهند داشت.