اعلام قیمت واقعی گوشت و دام زنده امروز ۱۷ بهمن ۱۴۰۴

تحولات جدید در قیمت‌گذاری گوشت قرمز در ایران

رئیس شورای تامین دام کشور، منصور پوریان، در تاریخ ۱۷ بهمن ۱۴۰۴، اخبار مهمی را در خصوص قیمت گوشت قرمز و دام زنده اعلام کرد. وی تأکید داشت که افزایش عرضه گوشت قرمز، چه به صورت گرم، منجمد و چه دام زنده وارداتی، منجر به کاهش چشمگیر قیمت گوشت در هفته‌های آتی، به‌ویژه در زمان ماه مبارک رمضان و عید نوروز، خواهد شد. این اقدامات در راستای تأمین کالاهای اساسی و ایجاد ثبات در بازار صورت گرفته است. بر اساس اظهارات وی، قیمت واقعی و منطقی برای گوشت منجمد بین ۶۵۰ تا ۹۰۰ هزار تومان و برای گوشت گرم در محدوده ۸۰۰ هزارتومان تا یک میلیون و ۲۰۰ هزارتومان تعیین شده است.

عوامل متعددی در این روند کاهشی نقش دارند. افزایش عرضه و آسان‌سازی فرآیندهای واردات، به‌ویژه از استان‌های مرزی، از جمله این عوامل هستند. همچنین، وضعیت مناسب تولید داخلی که اکنون رقابتی شده است، در با ثبات شدن بازار مؤثر بوده؛ جمعیت دامی داخلی شامل ۵۸ میلیون راس دام سبک و ۶ میلیون راس دام سنگین گوساله است. واردات دام زنده پرواری با نظارت‌های دامپزشکی نیز برنامه‌ریزی شده تا در ماه‌های آینده برای کشتار آماده شوند.

• قیمت دام زنده: قیمت هر کیلوگرم دام زنده سبک و سنگین نقدی ۴۸۰ هزارتومان و مدت‌دار ۵۰۰ هزارتومان اعلام شد که انتظار می‌رود این روند کاهشی ادامه یابد.
• نقش واردات: تسهیل واردات گوشت قرمز منجمد و گرم به پر کردن کمبودها و متعادل‌سازی بازار کمک می‌کند.
• تأثیر مالیات: رئیس شورا معتقد است برداشته شدن مالیات بر ارزش افزوده از گوشت قرمز می‌تواند قیمت‌ها را در بازار مناسب‌تر کند.
• رقابت در بازار: پیش‌بینی می‌شود به دلیل فراوانی و تنوع در سبد پروتئینی، شاهد رقابت قیمتی و ثبات برای همه دهک‌های جامعه باشیم.
• اصلاح نظام یارانه‌ای: اصلاح نظام یارانه‌ای به عنوان عاملی مهم در کاهش قیمت نهایی گوشت قرمز در هفته‌های پیش رو ذکر شده است.

«آسان سازی تامین کالاهای اساسی از جمله گوشت در استان های مرزی کمک به پر کردن برخی خلا ها و کمبودها می کند. »

«ادامه واردات اعم از گوشت قرمز منجمد، گرم و دام زنده منجر به افت قیمت گوشت قرمز در ماه مبارک رمضان و عید نوروز می شود.»

در مجموع، دولت و متولیان امر با تکیه بر افزایش عرضه داخلی و خارجی، اصلاحات ساختاری نظیر تعدیل مالیاتی و یارانه‌ای، به دنبال دستیابی به قیمت منطقی گوشت در بازار مصرف هستند تا امنیت غذایی و دسترسی دهک‌های مختلف به این کالای اساسی تضمین شود.