قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۲۳ بهمن ۱۴۰۴ و نرخ گوشت چرخ‌کرده

نوسانات قیمت گوشت قرمز در بازار

بر اساس آخرین گزارش‌های منتشر شده در تاریخ ۲۳ بهمن ۱۴۰۴، قیمت گوشت قرمز در بازار شاهد ثبات نسبی بوده است و جهش قیمتی خاصی در نرخ گوشت گوسفند و گوساله گزارش نشده است. این ثبات، با وجود افزایش عمومی قیمت‌ها در سایر بخش‌ها، مورد توجه قرار گرفته است. همچنین، تأکید شده است که هیچ‌گونه اختلال یا کمبودی در عرضه این محصولات در بازار مشاهده نشده و فعالیت‌های مرتبط با دامپروری و توزیع با ثبات قابل توجهی ادامه دارد. این شرایط نشان‌دهنده مدیریت نسبی در زنجیره تأمین گوشت قرمز در مقطع زمانی مورد بررسی است.

قیمت گوشت چرخ‌کرده

با وجود ثبات در قیمت گوشت تازه، بخش قابل توجهی از توجهات به سمت گوشت چرخ‌کرده معطوف شده است. قیمت خرید یک کیلوگرم گوشت چرخ‌کرده در بازار از مرز یک میلیون تومان عبور کرده است. این افزایش به ویژه در محصولات فرآوری شده نمایانگر افزایش هزینه‌های تولید و بسته‌بندی است، حتی اگر قیمت مواد اولیه (گوشت تازه) ثابت مانده باشد. این مسئله می‌تواند بر توان خرید مصرف‌کنندگان خرد تأثیرگذار باشد، زیرا بسیاری از خانواده‌ها به جای خرید گوشت تازه، از گوشت چرخ‌کرده استفاده می‌کنند.

• گزارش‌ها نشان‌دهنده ثبات قیمت گوشت گوسفند و گوساله است.
• دسترسی به محصولات گوشتی بدون اختلال گزارش شده است.
• قیمت گوشت چرخ‌کرده از آستانه یک میلیون تومان عبور کرده است.
• بازار تهران به عنوان مرجع این گزارش‌ها معرفی شده است.
• شرایط بازار، با ثبات در عرضه، روال عادی خود را طی می‌کند.

«خرید یک کیلو گوشت چرخکرده بیش از یک میلیون تومان آب می‌خورد.»

«نرخ گوشت گوسفند و گوساله ثابت مانده و جهشی نداشته است.»

در مجموع، در حالی که وضعیت عرضه گوشت تازه نسبتاً پایدار به نظر می‌رسد، افزایش قابل توجه قیمت محصولات فرآوری شده مانند گوشت چرخ‌کرده نیازمند رصد دقیق‌تری توسط مسئولین بازار است تا تأثیر آن بر سفره خانوارها مدیریت شود.