سرانه مصرف آبزیان در بروجرد پایین‌تر از میانگین کشوری
رئیس شیلات بروجرد اعلام کرد سرانه مصرف آبزیان در این شهرستان ۷-۸ کیلوگرم است در حالی که میانگین کشوری ۱۳ کیلوگرم و استاندارد جهانی بیش از ۲۰ کیلوگرم می‌باشد.
سرانه مصرف آبزیان در بروجرد
رئیس شیلات بروجرد اعلام کرده است که سرانه مصرف آبزیان در این شهرستان حدود ۷ تا ۸ کیلوگرم در سال است که پایین‌تر از میانگین کشوری (۱۳ کیلوگرم) و استاندارد جهانی (بیش از ۲۰ کیلوگرم) قرار دارد. این اختلاف نشان‌دهنده فاصله‌ای محسوس با استانداردهای تغذیه‌ای است، اما با توسعه مراکز عرضه مستقیم و ترویج فرهنگ مصرف، روند مصرف در حال بهبود می‌باشد.
- وجود ۴۷ مزرعه پرورش ماهی سردابی با تولید سالانه بیش از ۲۲۰۰ تن
- نیاز به احداث بازار عرضه بهداشتی و استاندارد محصولات شیلات
- بروجرد دارای منابع طبیعی مناسب شامل چشمه‌ها و رودخانه‌ها
- افزایش مصرف نیازمند فرهنگ‌سازی و آگاهی‌های تغذیه‌ای است
- توسعه فعالیت‌های شیلاتی با توجه به پتانسیل‌های طبیعی منطقه
"این مهم نشان‌دهنده فاصله‌ای محسوس با میانگین کشور و استاندارد جهانی بوده که البته با توسعه مراکز عرضه مستقیم، ترویج فرهنگ مصرف و افزایش آگاهی‌های تغذیه‌ای، روند مصرف در شهرستان روبه‌بهبود است."
"افزایش مصرف، اهمیت به خواص شیلات و نقش آن در سلامت افراد نیازمند فرهنگ‌سازی است."