رژیم غذایی مدیترانه‌ای از سلامت دندان‌ها محافظت می‌کند

تأثیر رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر سلامت دهان و دندان

یک مطالعه جدید از کالج کینگ لندن نشان می‌دهد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند به طور قابل توجهی از سلامت دندان‌ها و لثه محافظت کند. این تحقیق که بر روی ۱۹۵ بیمار انجام شد، نشان داد افرادی که به این الگوی غذایی پایبند بودند، تا ۶۵٪ کمتر از بیماری شدید لثه رنج می‌بردند. از سوی دیگر، مصرف مکرر گوشت قرمز خطر ابتلاء به بیماری لثه را ۲.۷ برابر افزایش می‌دهد.

• رژیم مدیترانه‌ای بر میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های سالم تأکید دارد
• مصرف متعادل ماهی، مرغ و لبنیات را توصیه می‌کند
• محدودیت در مصرف گوشت قرمز، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین
• آزمایش خون نشان داد سطح التهاب در بدن افراد پایبند به این رژیم کمتر است
• رژیم‌های غنی از پروتئین می‌توانند محیط رشد باکتری‌های مضر را تقویت کنند

جوزپه مایناس، محقق ارشد مطالعه: "یافته‌های ما نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی متعادل و مدیترانه‌ای می‌تواند به طور بالقوه بیماری لثه و التهاب سیستمیک را کاهش دهد."

لوئیجی نیبالی، استاد پریودنتولوژی: "تحقیقات ما تأثیر بالقوه‌ی یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و گیاهی را در بهبود سلامت لثه‌ی مردم نشان می‌دهد."

این مطالعه همچنین یادآور می‌شود که رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیش از این با کاهش خطر بیماری‌های قلبی، زوال عقل و برخی سرطان‌ها مرتبط بوده است.