گرسنگی طولانی‌مدت؛ میان‌بری ناسالم برای کاهش وزن
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد گرسنگی طولانی‌مدت روشی سالم برای کاهش وزن نیست و می‌تواند باعث از دست دادن عضلات، کاهش متابولیسم و تضعیف سیستم ایمنی شود.
گرسنگی طولانی‌مدت و کاهش وزن ناسالم
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت هشدار داده است که گرسنگی طولانی‌مدت یک روش ناسالم و غیر مؤثر برای کاهش وزن است. برخلاف تصور برخی افراد، این روش می‌تواند پیامدهای منفی جدی بر بدن داشته باشد. یافته‌های علمی نشان می‌دهند که رژیم‌های گرسنگی نه تنها پایدار نیستند، بلکه سلامت عمومی فرد را به خطر می‌اندازند.
- از دست دادن توده عضلانی: پژوهش‌ها نشان می‌دهند افرادی که تنها ۵۰ درصد انرژی مورد نیاز دریافت می‌کنند، حدود ۵ درصد از بافت بدون چربی بدن را از دست می‌دهند
- کاهش متابولیسم بدن: گرسنگی طولانی بدن را وارد حالت بقا می‌کند که در آن ذخایر چربی حفظ شده و سوخت و ساز کاهش می‌یابد
- تضعیف سیستم ایمنی: این رژیم‌ها می‌توانند به کندی رشد مو و ناخن، ضعف سیستم دفاعی و کاهش سرعت ترمیم زخم منجر شوند
- پایبندی پایین: میزان ادامه‌دادن رژیم‌های بسیار کم‌کالری بسیار کم است و نمی‌توانند سبک زندگی پایدار باشند
- توقف کاهش وزن: وقتی متابولیسم کند می‌شود، روند کاهش وزن متوقف می‌گردد
"گرسنگی طولانی‌مدت روشی سالم یا پایدار برای کاهش وزن نیست" "بهترین راه برای کاهش وزن سالم، ایجاد تغییرات تدریجی در رژیم غذایی و افزایش فعالیت بدنی است"
کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند که بهترین روش برای کاهش وزن سالم و پایدار، ایجاد تغییرات تدریجی در عادات غذایی و افزایش فعالیت بدنی است که در طولانی‌مدت قابل حفظ بوده و سلامت عمومی را تضمین می‌کنند.