رئیس جهاد کشاورزی کرمانشاه: زعفران استان در سطح ممتاز کشور قرار دارد

جایگاه ممتاز زعفران کرمانشاه در کشور

سعید کریمی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به ظرفیت بالای تولید زعفران در استان اعلام کرد: زعفران کرمانشاه از نظر کیفیت در سطح ممتاز کشور قرار دارد و می‌تواند به‌عنوان یکی از محصولات شاخص استان در حوزه صادرات غیرنفتی مطرح شود. وی افزود در حال حاضر سطح زیر کشت زعفران در استان به ۸۱۰ هکتار رسیده که از این میزان سالانه حدود ۵ هزار کیلوگرم (۵ تن) زعفران تولید می‌شود. میانگین عملکرد زعفران در اراضی زیرکشت استان نیز بیش از ۶.۱ کیلوگرم در هر هکتار است که این میزان بالاتر از متوسط کشوری محسوب می‌شود.

• سطح زیر کشت: ۸۱۰ هکتار
• تولید سالانه: ۵ تن زعفران
• عملکرد: ۶.۱ کیلوگرم در هکتار
• شهرستان‌های اصلی: کرمانشاه، دالاهو و سنقر
• فصل برداشت: آبان تا اواسط آذرماه

"زعفران کرمانشاه از نظر کیفیت در سطح ممتاز کشور قرار دارد و می‌تواند به‌عنوان یکی از محصولات شاخص استان در حوزه صادرات غیرنفتی مطرح شود."

"یکی از ویژگی‌های مهم زعفران، کم‌آب‌بر بودن آن است و همین امر موجب شده تا این سازمان برنامه‌های حمایتی ویژه‌ای را برای ترویج کشت آن در دستور کار قرار دهد."

کریمی با تأکید بر حمایت‌های سازمان جهاد کشاورزی از توسعه کشت زعفران تصریح کرد این حمایت‌ها شامل تخصیص یارانه برای تأمین پیاز زعفران، ارائه توصیه‌های فنی و آموزش‌های تخصصی به کشاورزان است. وی در پایان از تلاش‌های کشاورزان استان در ارتقای کیفیت و کمیت تولید این محصول ارزشمند تقدیر کرد.