خرمای بوشهر و ضرورت توسعه صنایع تبدیلی برای بازارهای جهانی
استان بوشهر با تولید سالانه ۲۰۰ هزار تن خرما و صادرات ۳۰ هزار تن، ظرفیت بالایی برای حضور در بازارهای بین‌المللی دارد. توسعه صنایع بسته‌بندی و فرآوری می‌تواند به افزایش ارزش افزوده و رونق اقتصادی منطقه کمک کند.
خرمای بوشهر و فرصت‌های صادراتی
استان بوشهر به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید خرما در ایران، سالانه بیش از ۲۰۰ هزار تن از این محصول استراتژیک را تولید می‌کند. انواع مرغوب خرما مانند کبکاب، زاهدی و خاصویی در این منطقه رشد می‌کنند و ظرفیت قابل توجهی برای حضور در بازارهای جهانی دارند. با وجود صادرات ۳۰ هزار تن خرما در سال گذشته، نیاز به توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری بیش از پیش احساس می‌شود.
- توسعه صنایع بسته‌بندی مدرن برای حفظ کیفیت و جذابیت محصول در بازارهای بین‌المللی
- سرمایه‌گذاری در فناوری‌های نوین فرآوری برای تولید محصولات متنوع مانند شیره خرما و چیپس خرما
- برگزاری نمایشگاه‌ها و جشنواره‌های تخصصی برای معرفی ظرفیت‌ها و جذب سرمایه‌گذاران
- استفاده از موقعیت جغرافیایی ممتاز بوشهر برای صادرات به کشورهای حاشیه خلیج فارس و اروپا
- ارتقای استانداردهای تولید و بسته‌بندی مطابق با سلیقه مصرف‌کنندگان جهانی
مرتضی بحرانی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر: «استان بوشهر با برخورداری از ۶ میلیون اصله نخل حدود ۱۵ درصد از کل تولید کشور را دارد.»
حسین صالحی، فعال حوزه خرما: «حضور فعال در بازارهای بین‌المللی مستلزم ارتقای استانداردهای تولید و بسته‌بندی مطابق با سلیقه مصرف‌کنندگان جهانی است.»
با توجه به افزایش هزینه‌های تولید و نیاز به ایجاد ارزش افزوده، توسعه زنجیره کامل تولید تا صادرات خرما می‌تواند به رونق اقتصادی پایدار در منطقه منجر شود.