برگزاری جشنواره کلوخ‌پزی در محلات

جشنواره کلوخ‌پزی محلات: آیین کهن شکرگزاری

جشنواره کلوخ‌پزی در محلات به عنوان یکی از آیین‌های کهن این منطقه توسط هیأت ورزش‌های همگانی برگزار شد. این مراسم که از گذشته‌های دور نسل به نسل منتقل شده، نمادی از شکرگزاری پس از برداشت محصول به ویژه سیب‌زمینی و آغاز فصل پاییز محسوب می‌شود. حمید بیگی، رئیس هیأت ورزش‌های همگانی محلات در این رابطه اعلام کرد که این آیین بخش مهمی از فرهنگ محلی این شهرستان است.

• کلوخ‌ها از زمین شخم‌زده جمع‌آوری و به شکل هرم روی هم چیده می‌شوند
• آتش در زیر کلوخ‌ها روشن شده و کوره داغ می‌شود
• پس از خارج کردن آتش، سیب‌زمینی، کدو و چغندر درون آن قرار داده می‌شوند
• مواد غذایی با حرارت غیرمستقیم پخته می‌شوند
• خوراک پخته‌شده با نمک و ادویه سرو می‌شود

حمید بیگی: "جشن کلوخ‌پزان یکی از آئین‌های کهن مردم محلات است که نمادی از شکرگزاری پس از برداشت محصول به شمار می‌رود."

"این آیین طعمی خاطره‌انگیز و طبیعی دارد و نشان‌دهنده پیوند عمیق مردم با طبیعت و کشاورزی است."

این مراسم علاوه بر حفظ سنت‌های محلی، به تقویت ورزش همگانی و مشارکت اجتماعی در محلات کمک می‌کند.