الگوی غذایی سالم: سپر دفاعی خانوادهها در برابر بیماریهای قلبی
افزایش بیماریهای قلبی ناشی از سبک زندگی ناسالم، ضرورت توجه به تغذیه سالم را برجسته کرده است. پویش ملی تغذیه سالم با شعار «نان و سلامت» برای آگاهسازی مردم راهاندازی شده است.
الگوی غذایی سالم و نقش آن در پیشگیری از بیماریها
افزایش ابتلاء به بیماریهای قلبی و مشکلات ناشی از سبک زندگی ناسالم، ضرورت توجه دوباره به تغذیه سالم را در خانوادهها برجسته کرده است. تغییر سبک زندگی، کاهش فعالیت بدنی و گسترش غذاهای آماده، الگوی تغذیه بسیاری از خانوادههای ایرانی را تحت تأثیر قرار داده است. آمارهای حوزه سلامت نشان میدهد بخش قابل توجهی از بیماریهای قلبی، اختلالات متابولیک و حتی مشکلات گوارشی، ریشه در تغذیه ناسالم دارد.
- پویش ملی تغذیه سالم با شعار «انتخاب سلامتی با مصرف نان سبوسدار» راهاندازی شده است
- مصرف نان کامل میتواند سلامت قلب و دستگاه گوارش را تقویت کند
- نان مهمترین منبع کربوهیدرات در ایران با مصرف سرانه ۱۱۴ کیلوگرم در سال است
- بخش قابل توجهی از نیاز پروتئینی مردم از طریق نان تأمین میشود
- سبوس و جوانه غنی از فیبر، اسیدهای چرب مفید و ویتامینهای گروه B هستند
"بخش قابل توجهی از نیاز پروتئینی مردم از طریق نان تأمین میشود و در افراد کمدرآمد این سهم تا ۶۰ درصد افزایش مییابد"
"یک رژیم غذایی مناسب میتواند بهعنوان سپر دفاعی هوشمند عمل کرده و خطر ابتلاء به عفونتهای فرصتطلب را کاهش دهد"
دانشگاه علوم پزشکی کردستان نیز کمپین یکماههای برای اطلاعرسانی در خصوص HIV و ضرورت رژیم غذایی سالم راهاندازی کرده است. تغذیه مناسب یک ضرورت حیاتی و سرمایهگذاری برای آینده بیماران است و تقویت فرهنگ تغذیه سالم از مهمترین نیازهای امروز جامعه محسوب میشود.
