چگونه کرافت هاینز برتری خود در بازار ماکارونی و پنیر را از دست داد و رقیبی جدید ظهور کرد

کاهش سهم بازار کرافت هاینز

کرافت هاینز که زمانی رهبر بلامنازع بازار ماکارونی و پنیر بود، در سه سال اخیر با کاهش سهم بازار از ۴۵٪ به حدود ۳۹٪ مواجه شده است. این شرکت از دو سو تحت فشار است: از یک سو محصولات پریمیوم مانند گودلز که خود را با محتوای پروتئین و فیبر بالاتر معرفی کرده و از سوی دیگر برندهای فروشگاهی ارزان‌قیمت که با تورم، خریداران را به سمت خود جلب می‌کنند.

عوامل موثر در کاهش سهم بازار

• ظهور رقیبان پریمیوم: گودلز با شعار “غذای راحت لازم نیست از نظر تغذیه‌ای بی‌محتوا باشد” در نوامبر ۲۰۲۱ وارد بازار شد.
• رشد سریع گودلز: این برند در سال ۲۰۲۲ رشد ۳۳ برابری، در ۲۰۲۳ سه برابر شدن فروش و در ۲۰۲۴ دو برابر شدن مجدد فروش را تجربه کرد.
• تعلل کرافت هاینز: با وجود هشدارهای داخلی، executives این شرکت به دلیل فروش سالانه ۱ میلیارد دلاری، تمایلی به تغییر فرمول محصول نداشتند.
• ادغام مشکل‌ساز: ادغام کرافت و هاینز در سال ۲۰۱۵ منجر به کاهش هزینه‌ها، کم‌توجهی به سرمایه‌گذاری و تصمیم‌گیری کند شد.

“غذای راحت لازم نیست از نظر تغذیه‌ای بی‌محتوا باشد” – فلسفه تأسیس گودلز

واکنش کرافت هاینز

در سپتامبر ۲۰۲۵، کرافت هاینز اعلام کرد که به دو شرکت جداگانه تقسیم می‌شود تا تمرکز بیشتری بر سس‌ها و وعده‌های غذایی جهانی از جمله ماکارونی و پنیر کرافت داشته باشد. این تصمیم نشان‌دهنده تلاش برای بازگشت به رقابت در بازاری است که به سرعت در حال تغییر است.