بسته شدن زنجیره رستورانهای بهاما بریز پس از نزدیک به ۳۰ سال فعالیت
شرکت Darden Restaurants اعلام کرد ۱۴ مورد از ۲۸ شعبه بهاما بریز را بسته و مابقی را به برندهای دیگر تبدیل خواهد کرد.
تصمیم مهم Darden Restaurants درباره زنجیره بهاما بریز
شرکت Darden Restaurants مستقر در اورلاندو، اعلام کرد که زنجیره رستورانهای Bahama Breeze خود را پس از نزدیک به سه دهه فعالیت به طور کامل تعطیل خواهد کرد. این تصمیم شامل بسته شدن دائمی ۱۴ شعبه از ۲۸ شعبه موجود میشود، در حالی که ۱۴ شعبه باقیمانده به برندهای دیگر تحت مالکیت Darden تبدیل خواهند شد. این اقدام نشاندهنده نوعی تغییر استراتژیک در سبد برندهای این شرکت بزرگ رستورانی است که مالکیت زنجیرههای محبوبی چون Olive Garden و Yard House را نیز بر عهده دارد. رستورانهایی که قرار است تعطیل شوند، تا تاریخ ۵ آوریل به فعالیت خود ادامه خواهند داد.
تبدیل ۱۴ شعبه باقیمانده به برندهای دیگر فرآیندی زمانبر خواهد بود که برآورد میشود بین ۱۲ تا ۱۸ ماه به طول انجامد. Darden معتقد است که مکانهای این شعب برای برندهای دیگر مجموعه بسیار مناسب هستند و برای اعضای تیم نیز تلاش خواهد شد تا در صورت امکان در مشاغل سایر بخشهای پرتفوی این شرکت مستقر شوند. این تصمیم در شرایط رشد سهام Darden بالغ بر ۱۴ درصد از ابتدای سال اتخاذ شده است.
مکانهای تعطیل شده و تبدیل شده
شعبی که برای تعطیلی دائمی در نظر گرفته شدهاند در ایالتهای دلاویر، جورجیا، میشیگان، نیوجرسی، کارولینای شمالی، پنسیلوانیا، ویرجینیا و واشنگتن قرار دارند. برعکس، اکثر مکانهایی که تبدیل به برندهای دیگر خواهند شد، در ایالت فلوریدا واقع شدهاند، با چند شعبه اضافی در جورجیا، کارولینای شمالی، کارولینای جنوبی و ویرجینیا.
- تعطیلی قطعی: ۱۴ شعبه در چندین ایالت آمریکا.
- تبدیل به برند دیگر: ۱۴ شعبه، عمدتاً در فلوریدا.
- تلاش برای حفظ نیرو: تمرکز بر استقرار مجدد کارکنان در سایر برندهای Darden.
«این شرکت معتقد است که مکانهای تبدیلشده، مکانهای عالیای هستند که به چندین برند در سبد سهام آن سود خواهند رساند.»
«تمرکز اصلی در آینده همچنان حمایت از اعضای تیم خواهد بود، از جمله قرار دادن هر تعداد ممکن در نقشهایی در پرتفوی Darden.»
این تغییر گسترده در ساختار عملیاتی Bahama Breeze، نشاندهنده نوسانات بازار رستورانداری و تمایل شرکتهای بزرگ به بازآرایی داراییهای خود برای افزایش کارایی و سودآوری است، حتی اگر به معنای پایان دادن به فعالیت یک برند قدیمی باشد.
