موج انتقادات از مشتریان فستفود به دلیل افزایش قیمت و دلتنگی برای برگرهای ۹۹ سنتی
مشتریان فستفود از افزایش شدید قیمتها که به “McFlation” معروف شده، گلایه دارند و یاد دوران برگرها و سیبزمینی سرخکردهی ۹۹ سنتی میافتند.
افزایش سرسامآور قیمتها در صنعت فستفود
صنعت فستفود که زمانی پناهگاهی برای افراد کمدرآمد جهت صرفهجویی بود، اکنون به سرعت در حال تبدیل شدن به یک کالای لوکس است. پدیدهای تحت عنوان “McFlation” به دلیل افزایش شدید قیمتها، مشتریان را خشمگین کرده است. گزارشها حاکی از آن است که قیمتها در بخش غذاهای محدودخدماتی (شامل فستفودها) از سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ حدود ۳۸ درصد افزایش یافته است که این نرخ، ۵۶ درصد بیشتر از نرخ تورم کلی در همان دوره است. این جهش قیمتها، بهویژه در مکانهایی مانند نیویورک که حداقل دستمزد به شدت افزایش یافته، برای بسیاری سنگین تمام شده است. کارشناسان معتقدند که این سرعت افزایش قیمتها از نظر تاریخی بسیار بالاتر از حد نرمال بوده است. مدیرعامل مکدونالد نیز اذعان کرده است که فستفود برای مصرفکننده کمدرآمد به یک کالای لوکس تبدیل شده است و نبرد قیمتی در جبهه مصرفکننده کمدرآمد است.
مقایسه قیمتها در گذر زمان
مقایسه منوهای قدیمی با قیمتهای فعلی نشاندهنده عمق این تغییرات است. در دهه ۱۹۷۰، یک بیگمک در مکدونالد کمتر از یک دلار بود، در حالی که امروزه قیمت آن به بیش از ۷ دلار افزایش یافته است. به طور مشابه، در سال ۲۰۰۹، یک وعده غذایی هپیمیل حدود ۳ دلار ارزانتر از امروز است. در مورد تاکو بل، قیمت چهار تاکو سوپریم در دهه ۱۹۹۰ حدود ۹۹ سنت برای هر کدام بود که امروز همین مبلغ تقریباً به قیمت یک تاکو میرسد. افزایش قیمتها در برخی اقلام مانند ناچوز بلگرانده از ۲.۴۹ دلار در دهه ۹۰ به ۷.۹۹ دلار در حال حاضر رسیده است، که رشدی بیش از ۲۰۰ درصد را نشان میدهد.
دلایل و واکنشها
افزایش قیمتها عمدتاً برای جبران هزینههای رو به رشد مواد غذایی، لوازم و نیروی کار اعمال شده است. برندهایی مانند برگر کینگ نیز شاهد افزایش شدید قیمتها بودهاند؛ به طوری که قیمت “Whopper” که در سال ۱۹۸۲ حدود ۱.۳۹ دلار بود، اکنون به حدود ۷ دلار رسیده است. این وضعیت باعث شده تا مشتریان وفادار، خاطرات خوشی از دوران قیمتهای پایینتر داشته باشند و به دوران “قلمرو مالی affordability” دلتنگ شوند.
به گفته یکی از کارشناسان، “الگویی که من مشاهده میکنم این است که نرخ افزایش قیمتها از سال ۲۰۲۰ به طور تاریخی به طور قابل توجهی بزرگتر از حد معمول بوده است.”
یکی از طرفداران ناراضی وندی گفت: “این [اوایل دهه ۲۰۰۰] اوج وندی بود. دیو کشتی را محکم هدایت میکرد.”
در نهایت، با وجود افزایش حداقل دستمزدها، درصد رشد قیمت بسیاری از محصولات فستفود از جهش دستمزد واقعی بالاتر بوده است. این امر باعث شده است که مصرفکنندگان با درآمدهای محدود، تعداد دفعات مراجعه خود به این رستورانها را کاهش دهند و همین امر منجر به افت فروش شرکتهایی مانند برگر کینگ در سال ۲۰۲۴ شد.
