انتقاد اسکیتباز المپیک از غذاهای ایتالیایی در المپیاد ۲۰۲۶
گلِب اسمولکین، اسکیتباز روسی، از غذای ایتالیایی «یکنواخت» در دهکده المپیک میلان-کورتینا ۲۰۲۶ انتقاد کرد و گفت که از خوردن ماکارونی احساس بیماری میکند.
انتقادات اسکیتباز المپیک از غذای المپیاد ۲۰۲۶
گلِب اسمولکین، اسکیتباز هنری روسی که به نمایندگی از گرجستان در کنار همسرش دیانا دیویس در المپیاد زمستانی میلان-کورتینا ۲۰۲۶ شرکت میکند، انتقادات شدیدی را نسبت به غذاهای ارائه شده در دهکده المپیک مطرح کرد. اسمولکین اظهار داشت که غذاهای ایتالیایی سرو شده برای ورزشکاران «یکنواخت» بوده و او پس از مصرف مداوم ماکارونی شروع به احساس بیماری کرده است. این ورزشکار اعلام کرد که در دهکده، هیچگونه غذای روسی یا گرجی در دسترس نیست و تنها غذاهای اروپایی عرضه میشوند که بسیار تکراری هستند.
اسمولکین در مصاحبهای با وبسایت Fanpage، از وضعیت تغذیه خود ابراز نارضایتی کرد و گفت: «ماکارونی دیگر در حال به هم زدن معده من است.» این اظهارات او در حالی صورت گرفت که المپیاد محلی برای نمایش فرهنگ و آشپزی میزبان یعنی ایتالیا است.
در واکنش به این انتقادات، الیزابت سالوادوری، مسئول غذا و نوشیدنی المپیاد، توضیح داد که ورزشکاران مجبور به خوردن ماکارونی نیستند و گزینههای دیگری نیز وجود دارد. او تأکید کرد: «هیچکس ملزم به خوردن ماکارونی نیست. همیشه سیبزمینی، برنج و نان وجود دارد.» دهکده المپیک در این دوره در حال سرویسدهی به حدود ۱,۵۰۰ ورزشکار است.
- تضاد نظرات المپیکیها: در حالی که اسمولکین از یکنواختی غذا شکایت داشت، برخی دیگر از ورزشکاران نظرات بسیار مثبتی ارائه کردند. یوتتا لردام، اسکیتباز سرعت هلندی و نامزد جیک پل، از ماکارونیهای موجود در دهکده به شدت تمجید کرد و گفت که مقدار زیادی کربوهیدرات، به ویژه ماکارونی، مصرف کرده و این غذاها برای او «مفید» بودهاند.
- تنوع غذایی ارائه شده: ویدیوهای منتشر شده از تورهای غذایی در دهکده، نشاندهنده وجود سبزیجات، ماست، میوه، جو دوسر، پیتزا، ماهی و تخممرغ در کنار پاستا است، که سعی در پوشش دادن رژیمهای غذایی گوناگون را دارد.
- تمرکز بر عملکرد ورزشی: برای ورزشکارانی مانند لردام، تمرکز اصلی بر دریافت انرژی کافی برای مسابقات است و غذاهای پر کربوهیدرات نقش حیاتی در تغذیه آنها ایفا میکنند.
- اهمیت فرهنگ غذایی میزبان: میزبانی بازیهای المپیک همواره با فرصت معرفی فرهنگ غذایی کشور میزبان همراه است، اما محدودیتهای زندگی در دهکده و نیازهای غذایی خاص ورزشکاران، چالشهایی را در این زمینه ایجاد میکند.
«غذا اینجا اروپایی است و در حال حاضر، کاملاً یکنواخت است… ماکارونی دیگر در حال به هم زدن معده من است.»
«هیچکس ملزم به خوردن ماکارونی نیست. همیشه سیبزمینی، برنج و نان وجود دارد.»
در نهایت، این حواشی نشان داد که تأمین نیازهای غذایی متنوع هزاران ورزشکار در رویدادی در مقیاس المپیک، حتی در کشوری با سنت آشپزی غنی مانند ایتالیا، چالشهای لجستیکی قابل توجهی به همراه دارد.
