افزایش قیمت مواد غذایی در مهر ۱۴۰۴: ۴۰ قلم از ۵۳ کالای اساسی بالاتر از تورم نقطه‌ای

تحلیل تورم مواد غذایی مهر ۱۴۰۴

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران در مهر ۱۴۰۴، از ۵۳ قلم خوراکی منتخب در مناطق شهری، ۴۰ قلم افزایش قیمت بالاتر از نرخ تورم نقطه‌ای ۴۷.۸ درصد داشتند. این افزایش‌ها در گروه‌های مختلف غذایی الگوهای متفاوتی نشان می‌دهد: در نان و غلات برنج خارجی و ایرانی بیشترین افزایش را داشتند، در حالی که محصولات کارخانه‌ای مانند سس و نوشابه نوسان کمتری تجربه کردند. عوامل متعددی از جمله شوک‌های فصلی، هزینه‌های تولید، انتظارات تورمی و سیاست‌های وارداتی در این جهش قیمتی نقش داشته‌اند.

• میوه و سبزیجات: بیشترین نوسان را به دلیل فصلی بودن و حساسیت به اختلالات حمل‌ونقل تجربه کردند
• پروتئین‌های حیوانی: تحت تأثیر هزینه‌های خوراک دام و انرژی با افزایش قابل توجه مواجه شدند
• محصولات کارخانه‌ای: به دلیل قراردادهای بلندمدت و رقابت برند ثبات نسبی داشتند
• لبنیات و تخم‌مرغ: رفتار قیمتی متفاوتی نشان دادند که ناشی از ساختار تولید متفاوت است

«جهش‌های قیمتی در میوه‌ها و سبزی‌ها به واسطه ماهیت فصلی عرضه و شوک‌های هزینه‌ای قابل توضیح است» «حذف دفعی ارز ترجیحی بدون شبکه حمایت هدفمند، فشار تورمی را به خدمات منتقل می‌کند»