تناقض وبسایت غذایی مجهز به Grok با ادعاهای RFK Jr. درباره پروتئین
وبسایت Realfood.gov از چتبات Grok ایلان ماسک برای ارائه اطلاعات تغذیهای استفاده میکند که برخی از آنها با دستورالعملهای جدید دولت در تضاد هستند.
تضاد بین توصیههای تغذیهای و هوش مصنوعی
وبسایت Realfood.gov، که توسط بنیاد غیرانتفاعی MAHA Center تبلیغ شده و از چتبات Grok ایلان ماسک برای ارائه توصیههای تغذیهای استفاده میکند، در حال حاضر به موضوعی داغ در حوزه سلامت عمومی تبدیل شده است، به ویژه پس از انتشار دستورالعملهای رژیم غذایی جدید دولت آمریکا. رابرت اف. کندی جونیور، که از این وبسایت حمایت میکند، بر لزوم مصرف بیشتر پروتئین توسط آمریکاییها تأکید دارد و شعار «پایان دادن به جنگ علیه پروتئین» را سر میدهد. این در حالی است که توصیههای جدید دولت میزان توصیهشده پروتئین را از ۱.۲ تا ۱.۶ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز افزایش داده است و بر اهمیت مصرف گوشت و محصولات حیوانی تأکید دارد.
با این حال، تحلیل محتوای مبتنی بر Grok در این وبسایت نشاندهنده تناقضات قابل توجهی است. به عنوان مثال، طبق گزارشها، Grok در ابتدا میزان توصیهشده پروتئین را ۰.۸ گرم به ازای هر کیلوگرم در روز اعلام میکند که همان مقدار توصیهشده روزانه (RDA) قدیمی برای افراد کمتحرک است. این در حالی است که خود سند «مبانی علمی دستورالعملهای غذایی برای آمریکاییها» که در وبسایت لینک شده، نشان میدهد که اکثر آمریکاییها به طور متوسط پروتئین کافی مصرف میکنند. این وضعیت باعث سردرگمی عمومی میشود زیرا پیامهای متناقض درباره میزان بهینه پروتئین، به ویژه برای افراد فعال، منتشر میشود.
- توصیههای پروتئینی متناقض: میزان توصیهشده Grok (۰.۸ گرم/کیلوگرم) برای افراد غیرفعال مناسب است، در حالی که توصیههای جدید دولت برای ورزشکاران بالاتر است.
- انتقاد از تمرکز بر گوشت: کندی جونیور بر اهمیت پروتئین گوشت و «بازگشت استیک به منو» تأکید دارد، اما Grok منابع پروتئینی سالمتر را شامل پروتئینهای گیاهی، ماهی و تخممرغ معرفی کرده و مصرف گوشت قرمز را محدود میکند.
- خطر استفاده از هوش مصنوعی: کارشناسان تغذیه معتقدند اتکای صرف به ابزارهای هوش مصنوعی مانند Grok برای توصیههای تغذیه دقیق پرخطر است، زیرا این ابزارها اغلب اطلاعات نادرست میدهند و فاقد ظرایف مورد نیاز هستند.
- عوارض جانبی رژیم غذایی خاص: زمانی که از Grok درباره رژیم غذایی پیشنهادی کندی جونیور (گوشت و غذاهای تخمیر شده) سؤال شد، این چتبات به مواردی مانند احتمال ابتلا به بیماری اسکوربوت و نقرس اشاره کرد.
کارشناسان اظهار میدارند: «ناسازگاری پیامها باعث میشود عموم مردم درک نکنند که کدام جنبه برای سلامتشان واقعاً مهم است.»
یکی از متخصصان تغذیه بالینی عنوان کرد: «شما به این ابزار هوش مصنوعی مراجعه میکنید، و تقریباً اطلاعات بیش از حدی برای فرد متوسط وجود دارد.»
این وضعیت نشاندهنده چالشهای پیش رو در ترکیب فناوریهای نوظهور مانند هوش مصنوعی در حوزههای حساس سلامت عمومی است. اگرچه Grok ممکن است به سوالات پایهای پاسخ دهد، اما فقدان نظارت دقیق بر اطلاعات تولید شده، به ویژه در مورد توصیههای غذایی که باید بر اساس نیازهای فردی و با تکیه بر شواهد علمی دقیق باشد، میتواند منجر به پیامدهای نامطلوب سلامتی شود. ادغام این ابزارها در وبسایتهای دولتی نیازمند بازنگری و تضمین دقیقتری از صحت محتوا است.
