سال ۲۰۲۵ سالی عالی برای تولید شراب در جهان
با وجود برداشت زودهنگام و کاهش بازده در مناطق برتر شراب‌سازی اروپا، پیشبینی می‌شود کیفیت شراب‌های سال ۲۰۲۵ بسیار بالا باشد.
سال ۲۰۲۵ و شراب‌سازی در اروپا
سال ۲۰۲۵ به عنوان سالی استثنایی برای صنعت شراب‌سازی در حال شکل‌گیری است. اگرچه برداشت‌ها در مناطق برتر اروپایی مانند فرانسه، آلمان و اسپانیا با کاهش میزان محصول همراه بوده است، اما کیفیت انگورها بسیار بالا گزارش شده است. برداشت‌های زودهنگام 기록شده نشان از تأثیرات تغییرات آب‌وهوایی بر چرخه رشد انگور دارد.
- برداشت در شاتو تروپلونگ موندوت فرانسه در ۲۸ اوت، زودترین تاریخ در تاریخ این ملک
- آغاز برداشت در آلزاس در ۱۹ اوت و در شامپاین در ۲۰ اوت
- برداشت انگورهای سفید در دره رون در اواسط اوت، دو هفته زودتر از سال گذشته
- برداشت در منطقه راینگاو آلمان در پایان اوت، سه هفته زودتر از میانگین بلندمدت
"برداشت‌های زودهنگام ویژگی کلیدی برداشت سال ۲۰۲۵ بود" "برخی انگورها در آلمان سه هفته زودتر از میانگین بلندمدت برداشت شدند"
این تغییرات اگرچه چالش‌هایی برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است، اما نویدبخش تولید شراب‌های باکیفیت در سال جاری می‌باشد.
تگها: