۶ ویتامین مهم برای مدیریت فرآیند سالمندی بر اساس نظر متخصصان

ویتامین‌های ضروری برای سلامتی در ادوار سالمندی

همواره حفظ یک رژیم غذایی متعادل برای دریافت ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن حیاتی است، اما با افزایش سن، جذب مواد مغذی برای بدن دشوارتر می‌شود و این امر نیاز به مصرف مکمل‌های غذایی برای جلوگیری از کمبود ویتامین‌ها را برجسته می‌سازد. مطالعات نشان می‌دهند که کمبود مواد مغذی مناسب می‌تواند مشکلات موجود را تشدید کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن جدید را افزایش دهد. به همین دلیل، توجه به تغذیه پس از ۵۰ سالگی اهمیت ویژه‌ای پیدا می‌کند. متخصصان بر شش ماده مغذی خاص تأکید دارند که برای سالمندی موفق ضروری هستند: منیزیم، ویتامین‌های گروه B، کلسیم، ویتامین D، اسیدهای چرب امگا-۳ و روی. منیزیم برای تقویت عضلات، تنظیم قند خون و سلامت قلب ضروری است و در بیش از ۳۰۰ واکنش بدنی نقش دارد. جذب ناکافی آن می‌تواند ریسک سندرم متابولیک، حمله قلبی، سکته مغزی و زوال عقل را افزایش دهد. منابع غذایی منیزیم شامل مغزها، دانه‌ها، غلات کامل و سبزیجات برگ سبز تیره است.

ویتامین‌های گروه B، به‌ویژه B12 و فولات، برای ساخت سلول‌های جدید، از جمله سلول‌های خونی و عصبی، حیاتی هستند. جذب ضعیف B12 با افزایش سن به دلیل کاهش اسید معده رخ می‌دهد. کمبود این ویتامین‌ها با افزایش ریسک زوال عقل و مشکلات قلبی عروقی مرتبط است. کلسیم برای استحکام استخوان‌ها و عملکرد صحیح عضلات بسیار مهم است و جذب آن در سنین بالا کاهش می‌یابد. این موضوع به ویژه برای افراد در معرض خطر پوکی استخوان اهمیت دارد. ویتامین D یا “ویتامین نور خورشید” برای جذب مناسب کلسیم و حفظ سلامت استخوان‌ها ضروری است و همچنین در مبارزه با بیماری‌ها نقش دارد. کمبود آن با افزایش خودایمنی و ریسک بیماری‌های عفونی شدید مرتبط است. امگا-۳ برای سلامت قلب و مغز ضروری بوده و خاصیت ضدالتهابی دارد که برای افراد مسن مهم است. در نهایت، روی (زینک) یک ریزمغذی ضروری برای عملکرد سیستم ایمنی است و کمبود آن می‌تواند ایمنی ضعیف‌تر سالمندان را تشدید کند.

• منیزیم: حمایت از عملکرد عضلانی و تنظیم قند خون؛ در صورت کمبود، خطر سندرم متابولیک افزایش می‌یابد.
• ویتامین‌های گروه B (به ویژه B12): حیاتی برای تولید انرژی و سلامت سلول‌های عصبی؛ جذب آن با افزایش سن سخت‌تر می‌شود.
• کلسیم: ضروری برای حفظ تراکم استخوان و عملکرد عضلانی؛ با افزایش سن جذب آن کاهش می‌یابد.
• ویتامین D: لازم برای جذب کلسیم و کمک به مبارزه با بیماری‌ها؛ جذب آن می‌تواند به دلیل عدم قرارگیری در معرض نور خورشید کم باشد.
• امگا-۳: مفید برای سلامت قلب و مغز و کاهش التهاب در بدن.
• روی: میکرو‌مغذی مهمی که نقش کلیدی در تقویت سیستم ایمنی ایفا می‌کند.

«برخی از بزرگسالان مسن یا کسانی که داروهای خاصی مصرف می‌کنند (مانند دیورتیک‌ها)، ممکن است منیزیم کافی از رژیم غذایی خود دریافت نکنند و نیاز به مکمل داشته باشند.»

«هنگامی که پیرتر می‌شویم، سیستم ایمنی ما ضعیف‌تر می‌شود، و اگر روی کافی نداشته باشیم، این وضعیت می‌تواند بدتر شود.»

در نهایت، تغذیه مناسب در کنار ورزش و عادات سالم دیگر می‌تواند سلامت کلی بدن، از جمله استخوان‌ها و سیستم ایمنی، را در مسیر سالمندی بهبود بخشد. با این حال، مشورت با پزشک پیش از شروع هرگونه مکمل برای اطمینان از عدم تداخل با داروهای مصرفی و شرایط سلامتی موجود، اکیداً توصیه می‌شود.