خودکفایی لرستان در محصولات دامی و کشاورزی؛ تشریح ظرفیت‌های تولیدی استان

دستاوردهای بخش کشاورزی و دامپروری استان لرستان

نشستی با حضور رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان، نامدار صیادی، در خرم‌آباد برگزار شد که طی آن، ظرفیت‌ها و عملکرد بخش کشاورزی و دامپروری استان مورد بررسی قرار گرفت. صیادی لرستان را یکی از استان‌های پیشرو در تولید محصولات پروتئینی کشور معرفی کرد و بر گام نهادن استان در مسیر تقویت امنیت غذایی و خودکفایی تأکید نمود. گزارش‌های ارائه شده نشان‌دهنده تولید قابل توجه در بخش‌های مختلف است که بخش بزرگی از نیاز استان را تأمین می‌کند و مازاد آن به سایر مناطق عرضه می‌گردد.

در حوزه دام و طیور، تولیدات دامی سالانه حدود ۳۷۰ هزار تن برآورد شده است. فعالیت ۶۵۰ واحد پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت اسمی ۴۸ میلیون قطعه در سال، نشان‌دهنده اهمیت این بخش است. سالانه ۱۰۰ هزار تن مرغ تولید می‌شود که ۶۵ هزار تن در داخل مصرف شده و ۳۵ هزار تن به خارج از استان صادر می‌گردد. همچنین، ۲۲ کارخانه خوراک دام و طیور به صورت فعال در استان مشغول به کار هستند.

ظرفیت تولید در بخش‌های مختلف

• گوشت قرمز: تعهد سالانه استان ۳۳ هزار تن است که ۲۲ هزار تن آن مصرف داخلی دارد.
• شیر: سالانه ۲۴۰ هزار تن شیر در لرستان تولید می‌شود که علاوه بر تأمین نیاز استان، به سایر واحدها ارسال می‌گردد.
• عسل: زنبورداران سالانه ۴ هزار تن عسل تولید می‌کنند که ۱۶۰۰ تن آن در استان مصرف می‌شود.
• آبزی‌پروری: لرستان با تولید سالانه ۴۲ هزار تن آبزی، رتبه نخست تولید ماهیان سردآبی را میان استان‌های غیرساحلی کشور کسب کرده است و ۷۰۰ مزرعه پرورش ماهی در استان فعال هستند.

صیادی اظهار داشت: “در مجموع، تمامی محصولات مورد نیاز مردم استان به‌جز بخشی از تخم‌مرغ در داخل لرستان تولید و عرضه می‌شود و استان در مسیر تقویت خودکفایی و امنیت غذایی قرار دارد.”

این سطح از تولیدات نشان‌دهنده بهره‌برداری مناسب از ظرفیت‌های کشاورزی و دامپروری استان لرستان است. تمرکز بر تولیدات پروتئینی و تلاش برای کاهش وابستگی به واردات یا محصولات سایر استان‌ها، هدف اصلی سیاست‌های جهاد کشاورزی این منطقه تعیین شده است.

“لرستان با تولید ۴۲ هزار تن آبزی در سال، رتبه نخست تولید ماهیان سردآبی را در میان استان‌های غیرساحلی کشور به خود اختصاص داده است.”

به طور خلاصه، استان لرستان در مسیر دستیابی به خودکفایی در اکثر اقلام اساسی از جمله گوشت، شیر و محصولات کشاورزی قرار دارد و تولیدات مازاد قابل توجهی را نیز به سایر نقاط کشور صادر می‌کند.