اعلام قیمت جدید دام زنده و کاهش قیمت گوشت قرمز؛ گوسفند و گوساله ارزان شدند

کاهش شدید قیمت گوشت قرمز در بازار داخلی

رئیس شورای تأمین دام کشور، منصور پوریان، آخرین وضعیت تولید، عرضه و قیمت گوشت قرمز را تشریح کرد و از ریزش قیمت‌ها در بازار خبر داد. این کاهش قیمت ناشی از وفور دام آماده کشتار داخلی و افزایش منظم واردات گوشت و دام زنده است که موجب شکل‌گیری رقابت در بازار شده است. بر اساس آمار جمع‌آوری شده از مراکز مختلف، در حال حاضر حدود ۴ میلیون و ۶۳۰ هزار رأس دام سبک پرواری آماده کشتار در کشور وجود دارد که با توجه به میانگین کشتار ماهانه حدود ۷۰۰ هزار رأس، نشان‌دهنده شرایط بسیار مناسب تأمین دام سبک است. در بخش دام سنگین نیز، حدود ۳۷۵ هزار رأس گوساله آماده کشتار موجود است، در حالی که نیاز ماهانه کشور حداکثر ۵۰ هزار رأس برآورد می‌شود.

با نزدیک شدن به فصل بهار، انتظار می‌رود با افزایش زایش‌ها، به‌ویژه در مناطق غربی و جنوب‌غربی، عرضه دام سبک بیشتر شود. این شرایط داخلی، به همراه واردات مدیریت‌شده گوشت و دام زنده، فشار قیمتی را تعدیل کرده است. لاشه‌های گرم به‌صورت منظم و گوشت‌های منجمد با نظارت کامل وارد بازار می‌شوند.

• تأمین دام سبک: بیش از ۴.۶ میلیون رأس دام سبک آماده کشتار.
• تأمین دام سنگین: حدود ۳۷۵ هزار رأس گوساله آماده کشتار.
• واردات: افزایش واردات گوشت و دام زنده از استان‌های مرزی و فعال شدن کشتارگاه‌ها.
• کاهش قیمت گوشت منجمد: قیمت گوشت منجمد گوسفندی از مرز یک میلیون تومان به محدوده ۷۵۰ هزار تومان کاهش یافته است.
• کاهش قیمت گوشت گوساله وارداتی: گوشت گوساله وارداتی (از هند و پاکستان) از حدود ۹۰۰ هزار تومان به ۷۳۰ هزار تومان رسیده است.

“تا هفته گذشته عملاً رقابتی در بخش قیمت وجود نداشت، اما در حال حاضر شاهد شکل‌گیری رقابت میان کالاهای هم‌نوع هستیم.”

قیمت دام زنده سبک به‌صورت نقدی در محدوده ۴۷۵ تا ۴۸۰ هزار تومان قرار دارد که نشان‌دهنده تداوم روند نزولی قیمت‌ها است و نسبت به روزهای گذشته کاهش یافته است. تمرکز بر تنوع عرضه و رقابت قیمتی بین واردکنندگان، منجر به تعدیل قیمت‌ها شده است.

“با توجه به وفور دام آماده کشتار در داخل کشور، افزایش واردات دام زنده و گوشت، تنوع عرضه در بازار و شکل‌گیری رقابت قیمتی، انتظار می‌رود بازار گوشت قرمز در روزهای آینده با ثبات بیشتر و قیمت‌های مناسب‌تر در اختیار مصرف‌کنندگان قرار گیرد.”

در مجموع، شرایط کنونی بازار گوشت قرمز، چه در بخش گرم و چه منجمد، تحت تأثیر مدیریت عرضه داخلی و واردات، به سمت ثبات بیشتر و قیمت‌های متعادل‌تر حرکت می‌کند.