بوستان نهج‌البلاغه میدان رقابت آشپزهای قدیمی

جشنواره غذای سنتی در بوستان نهج‌البلاغه

هم‌زمان با برگزاری جشنواره غذای سنتی در بوستان نهج‌البلاغه تهران، ۳۰۰ نفر از سالمندان ساکن منطقه ۲ فرهنگ غذای ایرانی و سنتی را به نمایش گذاشتند. حمید صاحب، مدیرکل سلامت شهرداری تهران، این رویداد را حرکتی ارزشمند برای ترویج فرهنگ تغذیه سالم برشمرد و گفت: «کانون جهان‌دیدگان یکی از ظرفیت‌های مهمی است که فرصت حضور سالمندان در فعالیت‌های اجتماعی را فراهم می‌کند». اکرم رجای، معاون اجتماعی و فرهنگی منطقه نیز اعلام کرد که جشنواره پس از فراخوانی چندروزه با مشارکت فعال سالمندان منطقه اجرا شد.

• شرکت‌کنندگان به عنوان سفیران فرهنگ غذای سالم، انواع غذاهای محلی و سنتی شامل نان، آش، خوراک‌های بومی و شیرینی‌های خانگی را طبخ و عرضه کردند
• یکی از اهداف کلیدی این جشنواره جلوگیری از انزوای اجتماعی سالمندان و تقویت احساس تعلق و ارزش در آنان بود
• این رویداد فرصتی برای تعامل اجتماعی و تقویت پیوندهای محله‌ای فراهم آورد
• رقابت سالمندان در طبخ بهترین غذا تأثیر مستقیمی بر سلامت روان و کاهش افسردگی آنان دارد
• در پایان مراسم جوایزی به شرکت‌کنندگان فعال و برگزیدگان جشنواره اهدا شد

«جشنواره فضایی را فراهم می‌کند که در آن سالمندان نه تنها مصرف‌کننده صرف خدمات اجتماعی نباشند، بلکه به عنوان سرمایه‌های دانش و تجربه دیده شوند» «این جشنواره علاوه بر ترویج سنت‌ها و غذاهای سالم، فرصتی برای تعامل اجتماعی فراهم آورد»

این رویداد فرهنگی نشان‌دهنده غنای میراث آشپزی منطقه و اهمیت مشارکت سالمندان در فعالیت‌های اجتماعی بود.