افزایش شدید قیمت بوقلمون در آمریکا قبل از تعطیلات شکرگزاری
گلههای بوقلمون در آمریکا به کوچکترین اندازه در ۴۰ سال اخیر رسیده و قیمتها ۴۰٪ افزایش یافته است. شیوع آنفلوانزای پرندگان و کاهش تولید عوامل اصلی این بحران هستند.
افزایش قیمت بوقلمون قبل از شکرگزاری
قیمتهای عمدهفروشی بوقلمون در آمریکا حدود ۴۰٪ نسبت به سال گذشته افزایش یافته است. این افزایش قیمت همزمان با کاهش اندازه گلههای بوقلمون به کوچکترین اندازه در ۴۰ سال اخیر رخ داده است. بر اساس دادههای وزارت کشاورزی آمریکا (USDA)، انتظار میرود قیمت بوقلمون به ۱.۳۲ دلار برای هر پوند برسد.
عوامل اصلی افزایش قیمت
- کاهش تولید به میزان ۵٪ نسبت به سال ۲۰۲۴
- تأثیر آنفلوانزای پرندگان بر ۱۸.۷ میلیون بوقلمون از سال ۲۰۲۲
- شیوع جدید بیماری در مینهسوتا که ۵۱۴,۰۰۰ بوقلمون را تحت تأثیر قرار داده
وضعیت عرضه برای تعطیلات
"ما به عرضه بوقلمون منجمد اطمینان داریم و با وجود افزایش موارد آنفلوانزای پرندگان، این مسئله بر عرضه کلی تأثیر نمیگذارد" - لسلی اودن، رئیس فدراسیون ملی بوقلمون
"اگر خریداران اندازه یا نوع خاصی از بوقلمون میخواهند، بهتر است از قبل برنامهریزی کنند" - هشدار مسئولان صنعت
اگرچه فدراسیون ملی بوقلمون اطمینان داده که برای تعطیلات شکرگزاری عرضه کافی وجود خواهد داشت، اما ممکن است در صورت افزایش موارد آنفلوانزای پرندگان، عرضه بوقلمون تازه با محدودیت مواجه شود.
