طرز تهیه اسلوشی در خانه بدون دستگاه مخصوص

ساخت اسلوشی خانگی بدون دستگاه

اسلوشی‌ها، نوشیدنی‌های یخی و مطبوعی هستند که این روزها در شبکه‌های اجتماعی محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. اگرچه دستگاه های مخصوص اسلوشی به صورت ویروسی در حال فروش هستند، اما می‌توان با وسایل معمول آشپزخانه مانند مخلوط کن یا حتی زحمت دستی به نتایج مشابهی دست یافت. کلید موفقیت در تهیه اسلوشی خانگی درک درست مواد اولیه، نسبت‌ها و تکنیک‌های سرمایش است.

• انتخاب طعم: تقریباً هر مایع قابل عصاره گیری یا مخلوط شدن می‌تواند پایه اسلوشی باشد؛ از توت فرنگی و هندوانه گرفته تا قهوه و حتی نوشیدنی‌های الکلی.
• عنصر ترشی: استفاده از آب لیمو، پرتقال یا سیب سبز برای متعادل کردن شیرینی ضروری است.
• شکر زیاد: به دلیل بی‌حس شدن جوانه‌های چشایی در سرما، باید شکر بیشتری نسبت به حد expectation اضافه کرد. بهتر است از شربت شکر ساده استفاده شود.
• تکنیک انجماد: استفاده از میوه‌های منجمد به جای یخ معمولی باعث غلیظ‌تر شدن طعم می‌شود.

“الکل می‌تواند هم دوست و هم دشمن باشد. افزودن بیش از حد الکل مانع از یخ زدن مخلوط می‌شود.” – مایکل چیم “سرما گیرنده‌های طعم شما را بی‌حس می‌کند، بنابراین باید در دستور اسلوشی مقداری شیرین‌تر عمل کنید.” – کارا دوواین

برای تهیه بدون مخلوط کن، می‌توان مخلوط را در سینی کم عمق منجمد کرد و periodically با چنگال خراش داد تا بافت گرانیتا ایجاد شود. در نهایت، با رعایت اصول و صبر، می‌توانید از نوشیدن یک اسلوشی خانگی لذت ببرید.