این غذاها ممکن است عامل افزایش سرطان کولورکتال زودرس در زنان باشند
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که غذاهای فوق‌فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان کولورکتال در زنان زیر ۵۰ سال را تا ۴۵٪ افزایش میدهند.
ارتباط غذاهای فوق‌فرآوری شده با سرطان کولورکتال
تحقیقات جدید دانشمندان هاروارد نشان می‌دهد که مصرف بالای غذاهای فوق‌فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان کولورکتال زودرس در زنان را تا ۴۵٪ افزایش می‌دهد. این مطالعه که بر روی ۲۹,۱۰۵ پرستار انجام شد، نشان داد که افزودنی‌های مصنوعی و مواد نگهدارنده در این غذاها می‌توانند باعث اختلال در میکروبیوم روده، التهاب و مقاومت به انسولین شوند.
- غذاهای فوق‌فرآوری شده حاوی رنگ‌های مصنوعی، امولسیفایرها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی هستند
- این مواد ارزش غذایی پایینی دارند و باعث اختلال در عملکرد طبیعی روده می‌شوند
- سرطان کولورکتال دومین عامل مرگ‌ومیر ناشی از سرطان در زنان زیر ۵۰ سال است
- مارکتینگ هوشمندانه باعث شده بسیاری فکر کنند این غذاها سالم هستند
- دکتر مولمنتی توصیه می‌کند: “اگر مواد تشکیل‌دهنده را نمی‌فهمید، از خوردن آن خودداری کنید”
“همه آنچه می‌خوریم به روده ما می‌رسد؛ خوب یا بد” – دکتر کریستین مولمنتی “سرطان کولون یکی از قابل‌پیشگیری‌ترین سرطان‌ها از طریق رژیم غذایی و سبک زندگی است”
این مطالعه بر اهمیت آگاهی از ترکیبات غذایی و انتخاب مواد غذایی طبیعی تأکید می‌کند.
