کاهش خطر زوال عقل با مصرف روزانه این میزان قهوه بر اساس یک مطالعه
یک تحقیق جدید نشان میدهد که مصرف روزانه دو تا سه فنجان قهوه یا یک تا دو فنجان چای حاوی کافئین میتواند خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد.
نتایج مطالعه جدید درباره مصرف قهوه و سلامت شناختی
مطالعات جدیدی که دههها تحقیق با مشارکت بیش از ۱۳۰,۰۰۰ شرکتکننده را تحلیل کردهاند، یافتههای امیدوارکنندهای در مورد تأثیر مصرف روزانه قهوه و چای کافئیندار بر سلامت مغز ارائه میدهند. این تحقیق نشان میدهد که مصرف منظم کافئین میتواند به کاهش خطر زوال عقل، کند کردن زوال شناختی و حفظ عملکرد شناختی بهینه کمک کند. محققان در کمبریج، ماساچوست، عنوان کردهاند که نوشیدنیهای دارای کافئین حاوی مواد «محافظتکننده عصبی» هستند که در کاهش التهاب و آسیبهای سلولی نقش دارند.
دکتر دانیال وانگ، نویسنده ارشد مطالعه، اظهار داشته است که با توجه به شیوع بالای مصرف قهوه، این ماده میتواند یک مداخله غذایی امیدوارکننده در پیشگیری از زوال عقل باشد. این یافتهها بهویژه برای افراد بالای ۵۵ سال حائز اهمیت است، زیرا پیشبینی میشود که موارد جدید زوال عقل تا سال ۲۰۶۰ به حدود یک میلیون مورد در سال برسد.
برای دستیابی به این مزایای شناختی، یافتهها مصرف دو تا سه فنجان قهوه در روز یا یک تا دو فنجان چای را پیشنهاد میکنند. نکته قابل توجه این است که تجزیه و تحلیل دادهها نشان داد که چای کافئیندار نتایج مشابهی داشته، اما قهوه و چای بدون کافئین فاقد این اثر حفاظتی بودهاند، که محققان را به سمت تمرکز بر کافئین به عنوان عامل کلیدی هدایت میکند. همچنین مشخص شد این تأثیر محافظتی فارغ از پیشزمینههای ژنتیکی افراد برای ابتلا به زوال عقل است.
- مصرف دو تا سه فنجان قهوه بهطور روزانه خطر زوال عقل را کاهش میدهد.
- چای کافئیندار نیز نتایج مشابهای در حمایت از سلامت شناختی نشان داد.
- مواد موجود در قهوه و چای کافئیندار به کاهش التهاب و آسیبهای سلولی کمک میکنند.
- این تأثیر محافظتی در گروههای با ریسک ژنتیکی بالا و پایین برای دمانس مشاهده شد.
- عوامل دیگری نظیر ژنتیک، فشار خون بالا، دیابت و ورزش نکردن نیز بر خطر زوال عقل تأثیرگذارند.
«مطالعه ما نشان میدهد که مصرف قهوه یا چای کافئیندار میتواند یکی از اجزای آن معما [حفاظت از عملکرد شناختی] باشد.»
به گفته یکی از محققان، تأثیر این مداخله کوچک است و نباید جایگزین سایر روشهای مهم برای حفظ سلامت شناختی در سنین پیری شود.
در نتیجه، در حالی که قهوه به تنهایی ضامن سلامتی کامل مغز نیست، نتایج این پژوهش یک دلیل دیگر برای لذت بردن از مصرف معتدل آن به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم ارائه میدهد.
