عرضه بیش از ۲۱۶ هزار تن گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور
گوشت مرغ با ۲۱۱ هزار و ۴۷۲ تن، ۹۷.۷ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده در کشتارگاه‌های رسمی کشور را به خود اختصاص داده است که نشان‌دهنده سهم غالب این محصول در بازار گوشت است.
۳۰٪داغ
گزارش عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی
بر اساس آمار ارائه شده، کشتارگاه‌های رسمی کشور بیش از ۲۱۶ هزار تن گوشت طیور عرضه کرده‌اند که در این میان گوشت مرغ با سهم ۲۱۱ هزار و ۴۷۲ تنی، معادل ۹۷.۷ درصد از کل وزن را به خود اختصاص داده است. این آمار نشان‌دهنده تسلط کامل گوشت مرغ در بازار مصرف گوشت طیور ایران است و اهمیت این محصول را در سبد غذایی خانوارها به وضوح نشان می‌دهد.
- سهم گوشت مرغ از کل عرضه طیور: ۹۷.۷ درصد
- حجم کل عرضه گوشت طیور: بیش از ۲۱۶ هزار تن
- عملکرد کشتارگاه‌های رسمی در تأمین نیاز بازار
- نقش کلیدی مرغ در امنیت غذایی کشور
- اهمیت نظارت بر کیفیت در کشتارگاه‌های مجاز
این گزارش حاکی از آن است که صنعت طیور ایران با وجود چالش‌های مختلف، توانسته است سهم قابل توجهی از نیاز بازار را تأمین کند و جایگاه خود را به عنوان یکی از مهم‌ترین بخش‌های صنعت غذایی حفظ نماید.
