دستورالعمل‌های غذای گیاهی برای جشن کریسمس

دستورالعمل‌های گیاهی برای یک کریسمس متفاوت

این مجموعه دستورالعمل‌ها توسط سرآشپزهای معروف مانند راویندر بوغال، میرا سوده‌ا، آنا جونز و جورجینا هیدن گردآوری شده‌است تا یک ضیافت کریسمس کاملاً گیاهی و خوشمزه را ارائه دهد.

پیش‌غذاها:

• نیزهای پنیری راویندر بوغال با چاتنی انبه: یک پیش‌غذای لذیذ و محبوب برای مهمانی‌ها.
• دیم‌سام کیمچی و توفو میرا سوده‌ا با سس مخصوص: یک غذای مشارکتی که تمام خانواده می‌توانند در تهیه آن کمک کنند.

غذاهای اصلی:

• رول سوسیس قارچ غول‌آسا و جو مروارید میرا سوده‌ا: تهیه شده با سس کچاپ، مارمایت و سس هندرسون.
• لازانیای اسفناج، گردو و گوجه‌فرنگی میرا سوده‌ا: یک غذای کامل و چشمگیر.
• پیلاف گل‌کلم کامل تنوری و آجیل میرا سوده‌ا: هم به عنوان غذای اصلی و هم غذای جانبی قابل استفاده است.
• پای کدو حلوایی، گیاهان معطر و لوبیا آنا جونز: یک پای زمستانی پرطعم و دلچسب.

غذاهای جانبی:

• سالاد کلم قرمز، سیب و انار میرا سوده‌ا: یک سالاد ترد و تازه برای همراهی با غذاهای اصلی.
• سیب‌زمینی تنوری آنا جونز با پوست لیمو و تخم گشنیز: ترد، طلایی و با طعمی نشاط‌آور.

دسر:

• سِمی‌فِرِدو شکلات و نارنگی جورجینا هیدن: یک دسر آماده در فریزر که بر زیبایی میز غذا می‌افزاید.

"کریسمس برای سهیم‌کردن است" - این ایده در دستورالعمل دیم‌سام خانوادگی تجلی یافته است. این ضیافت گیاهی حتی مورد تأیید بوقلمون‌ها نیز خواهد بود!

این دستورالعمل‌ها نشان می‌دهند که یک جشن کریسمس به یادماندنی و خوشمزه بدون استفاده از گوشت کاملاً ممکن است.