راز آجیل: ۱۴ روش آسان و خوشمزه برای مصرف بیشتر این ابرغذای زندگیبخش
یک مشت آجیل در روز میتواند به مدیریت چاقی کمک کند و خطر بیماریهای قلبی-عروقی، دیابت نوع ۲ و برخی سرطانها را کاهش دهد. در اینجا راهنمای سادهای برای دریافت ۳۰ گرم روزانه ارائه میشود.
فواید شگفتانگیز آجیل برای سلامتی
آجیلها قدرتخانههای تغذیهای کوچکی هستند که با چربیهای سالم، پروتئین و فیبر بستهبندی شدهاند. مصرف روزانه ۳۰ گرم آجیل میتواند خطر بیماریهای قلبی-عروقی، دیابت نوع ۲ و برخی سرطانها را به طور قابل توجهی کاهش دهد. تحقیقات نشان میدهد افرادی که به طور منظم آجیل مصرف میکنند، وزن بدن و چربی کمتری دارند زیرا حدود ۲۵٪ از کالری آجیل هضم نمیشود.
- انواع آجیل مفید: بادام برزیلی برای سلنیوم، گردو برای امگا۳، پسته برای سلامت چشم و بادام برای تراکم مواد مغذی
- نکات مصرف: آجیلهای ساده یا بو داده کمنمک بهتر از انواع طعمدار هستند
- پخت و پز: از آجیل در غذاهای گیاهی، pesto و اسنکها استفاده کنید
- برای کودکان: از شش ماهگی میتوان کره آجیل داد اما آجیل کامل برای زیر پنج سال ممنوع
“مطالعات نشان داده افرادی که مرتب آجیل مصرف میکنند، نرخ کمتری از سکته قلبی دارند.” “انتخاب ترکیبی متنوع از آجیلها بهترین راه برای بهرهمند شدن از تمام فواید آنهاست.”
با رعایت portion مناسب و انتخاب هوشمندانه، آجیل میتواند تبدیل به بخشی لذتبخش و سالم از رژیم غذایی روزانه شود.
