مصرف قیماق در دوران پس از زایمان: مفید اما مشروط
متخصص تغذیه تأکید میکند مصرف متعادل قیماق میتواند به بازیابی قوای مادر پس از زایمان کمک کند، اما مصرف بیرویه آن تهدیدی برای سلامت قلبی-عروقی محسوب میشود.
مصرف قیماق در دوران پس از زایمان
یک متخصص تغذیه درباره تأثیر مصرف قیماق (کاچی) در دوران نقاهت پس از زایمان توضیح داد که سنت استفاده از این ماده غذایی در کردستان از نظر علمی قابل توجیه است. زایمان فرایندی پرانرژیبر است و قیماق به دلیل دارا بودن کالری و چربی متراکم، میتواند به عنوان یک منبع انرژی فوری و مقوی برای کمک به بازیابی سریعتر قوای جسمانی مادر عمل کند. همچنین در باورهای طب سنتی، نقش این قبیل مواد غذایی در افزایش کیفیت و کمیت شیر مادر مورد اشاره قرار گرفته که این اثر عمدتاً ناشی از تأمین کالری و چربی اضافی مورد نیاز برای فرآیند شیرسازی است.
- مصرف متعادل ضروری است: قیماق دارای سطح بالایی از چربیهای اشباع است که مصرف زیاد آن میتواند موجب افزایش کلسترول بد و خطر مشکلات قلبی-عروقی شود.
- تأثیر بر سیستم گوارش: سیستم گوارش مادر در این دوران حساس است و مصرف حجم زیادی از مواد غذایی سنگین میتواند منجر به ناراحتی گوارشی گردد.
- توصیههای کاربردی: مصرف مقدار کم و متعادل قیماق به شرط بخشی از یک رژیم غذایی کامل شامل منابع پروتئینی کمچرب، میوهها و سبزیها مفید است.
- جایگزینهای سالم: میتوان سوپ مرغ با عدس قرمز یا حلیم جو دوسر با شیر را جایگزین قیماق کرد.
- بهبود روش تهیه: استفاده از آرد کامل، کاهش روغن حیوانی و افزودن روغن زیتون یا کنجد و پودر مغزها میتواند اثرات مفید قیماق را افزایش دهد.
هشدار متخصص: مادرانی با سابقه کلسترول بالا، چاقی یا بیماریهای قلبی باید در مصرف قیماق احتیاط کنند و با پزشک مشورت نمایند.
نکته کلیدی: تعادل و تنوع کلید سلامت است و قیماق نباید پایه و اساس تغذیه مادر قرار گیرد.
