آبجو ساخته شده از آب حمام و لباس‌شویی به بازار می‌آید: اه یا عالی؟
یک شرکت فناوری پاک در سانفرانسیسکو، آبجوهایی را تولید کرده که از آب بازیافتی و تصفیه شده حمام و لباس‌شویی ساخته شده‌اند.
آبجو از آب بازیافتی: انقلاب جدید در صنعت نوشیدنی
یک شرکت فناوری پاک در سانفرانسیسکو به نام Epic Cleantec با همکاری Devil’s Canyon Brewing Company دو نوع آبجو جدید تولید کرده که از آب بازیافتی حمام و ماشین لباس‌شویی ساخته شده‌اند. این شرکت ادعا می‌کند آب تصفیه شده از طریق فرآیندهای پیشرفته حتی “بهتر از آب لوله‌کشی در بیشتر شهرهای آمریکا” است.
- این آبجوها شامل “Shower Hour IPA” (یک نوع آبجو IPA ترد و آبدار) و “Laundry Club Kölsch” (آبجو طلایی سبک و نرم) می‌شوند.
- هدف اصلی این پروژه تغییر نگرش عمومی نسبت به نوشیدن آب بازیافتی و نمایش قابلیت‌های فناوری تصفیه آب است.
- شرکت قصد دارد در سال آینده ۲۵۰,۰۰۰ قوطی از این محصول را تولید کند.
- این آبجوها هم‌اکنون به صورت آنلاین و به زودی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای مانند BevMo و Total Wine & More عرضه خواهند شد.
این آبجوها یک ترفند تبلیغاتی نیستند. آن‌ها با هدفی خاص، با استفاده از آب بازیافتی فوق‌العاده تمیز و مواد اولیه پایدار تولید شده‌اند.
این ابتکار می‌تواند گامی مهم در جهت کاهش مصرف آب و ترویج اقتصاد چرخشی در صنایع غذایی باشد.
