پیتزا هات ۲۵۰ شعبه «کم‌بازده» خود را تعطیل می‌کند

تعطیلی گسترده شعبه‌های پیتزا هات

شرکت یام! برندز، مالک برندهای محبوب فست‌فود مانند پیتزا هات، تاکو بل و KFC، اعلام کرده است که در نیمه اول سال جاری میلادی، ۲۵۰ شعبه از رستوران‌های پیتزا هات در ایالات متحده را به دلیل «کم‌بازده» بودن، تعطیل خواهد کرد. این اقدام بخشی از یک استراتژی تحول به نام “Hut Forward” است که شامل سرمایه‌گذاری در بازاریابی و ارتقاء فناوری می‌شود. این تعدیل نیرو نشان‌دهنده تلاش‌های مستمر برای ترمیم عملکرد این برند است که در رقابت با رقبایی مانند دومینو پیزا با مشکل مواجه شده است. طی سال ۲۰۲۵، فروش فروشگاه‌های مشابه پیتزا هات در آمریکا با کاهش ۵ درصدی همراه بود و در سه ماهه چهارم نیز شاهد افت ۳ درصدی بودیم، امری که نشان می‌دهد استراتژی‌های فعلی هنوز به طور کامل مؤثر نبوده‌اند.

یام! برندز در نوامبر سال گذشته اعلام کرده بود که در حال انجام یک بازنگری استراتژیک بر روی پیتزا هات است و هشدار داده بود که این بازنگری ممکن است در نهایت منجر به فروش احتمالی برند شود. شرکت اعلام کرده است که انتظار می‌رود این بازنگری تا پایان سال جاری تکمیل شود.

عملکرد رقبا در زیرمجموعه یام! برندز

در حالی که پیتزا هات با چالش‌های جدی دست و پنجه نرم می‌کند، بخش‌های دیگر این شرکت عملکرد بهتری از خود نشان داده‌اند:

• تاکو بل: این زنجیره موفق شد رشد فروش فروشگاه‌های مشابه در آمریکا را با جهش ۷ درصدی در سه ماهه چهارم تجربه کند. این موفقیت به دلیل معرفی آیتم‌های جدید محبوب و جذب طیف وسیعی از مشتریان، از افراد با درآمد بالا تا خانواده‌ها و جوانان، حاصل شد.
• KFC: این برند نیز نشانه‌هایی از بهبودی را در فرآیند تحول خود نشان داد و فروش فروشگاه‌های مشابه آن در آمریکا با رشد ۱ درصدی روبرو بود. مدیران KFC در تلاشند تا با رقبایی همچون Raising Cane’s و Chick-fil-A رقابت کنند.

یکی از مدیران یام! برندز در تماس درآمدی اعلام کرد: «بستن این شرکتهای کم‌بازده بخشی از برنامه ما برای تمرکز بر نقاط قوت و بهبود تجربه کلی مشتریان پیتزا هات است.»

بستن ۲۵۰ شعبه برابر با تقریباً ۳ درصد از کل حضور پیتزا هات در ایالات متحده است. این اقدامات در شرایطی صورت می‌گیرد که تلاش‌های پیتزا هات برای جذب مشتریان با گزینه‌های جدید و ارزان‌تر، مانند پیتزای ۵ دلاری، نتوانسته است تأثیر ملموسی بر مشتریان تحت فشار اقتصادی بگذارد.

بازنگری استراتژیک نشان دهنده تعهد ما به حداکثرسازی ارزش برای سهامداران از طریق بهبود عملکرد در تمامی بخش‌های کسب و کار است.

در مجموع، این تعطیلی‌ها نشان‌دهنده یک دوره تغییر و تحول بزرگ برای پیتزا هات و تلاش شرکت مادر برای تقویت موقعیت مالی خود در بازار رقابتی فست‌فود است.