افزایش فروش مکدونالد با تمرکز بر منوهای مقرونبهصرفه برای مشتریان کمدرآمد
بازگشت مشتریان آمریکایی آگاه به بودجه به مکدونالدز به دلیل تمرکز این غول فستفود بر وعدههای غذایی ارزشمحور، بستههای تخفیفی و تبلیغات محدود برای افزایش قدرت خرید مشتریان.
افزایش فروش مکدونالد با استراتژی قیمتگذاری رقابتی
شرکت مکدونالدز شاهد رونق فروش خود بوده است، زیرا مصرفکنندگان آمریکایی که از نظر مالی تحت فشار هستند، به دنبال گزینههای ارزانتر برای وعدههای غذایی خود میگردند. این غول فستفود با تقویت تمرکز خود بر وعدههای غذایی ارزشمحور، بستههای تخفیفی و تبلیغات با زمان محدود، توانسته است دلارهای مشتریان را مدیریت کند. این استراتژی به وضوح جواب داده است، بهطوری که فروش مکدونالدز در ایالات متحده در سه ماهه چهارم ۶.۸ درصد افزایش یافته است که بزرگترین جهش در حدود دو سال گذشته محسوب میشود. این رشد فراتر از انتظارات تحلیلگران (که افزایش ۴.۹ درصدی را پیشبینی میکردند) بوده است و افزایش ترافیک مشتریان به واسطه پیشنهادات ارزانتر را نشان میدهد.
مدیرعامل مکدونالدز، کریس کمپچینسکی، تأیید کرده است که تلاشهای شرکت برای ارائه ارزش بیشتر، به ویژه در میان مصرفکنندگان کمدرآمد که بیشترین تأثیر را از تورم پذیرفتهاند، در حال به ثمر نشستن است. علاوه بر برنامههای دائمی، تبلیغات تعطیلاتی نیز نقش مهمی در جذب مشتریان داشته است. به عنوان مثال، وعده غذایی با تم “گرینچ” که در ماه دسامبر راهاندازی شد، به گفته شرکت، «بالاترین روز فروش تاریخ» را رقم زد. همچنین، احیای کمپین انحصاری مونوپولی در ماه اکتبر و عرضه پیشنهادهای ارزشمحور با قیمت پایه ۵ دلار در نوامبر، به حفظ و جذب مشتریان کمک شایانی کرده است.
مقایسه با رقبا در صنعت فستفود
استراتژی مکدونالدز زمانی جالب توجه است که بسیاری از رستورانهای دیگر در آمریکا برای حفظ ترافیک حضوری با چالش مواجه هستند. به طور کلی، زنجیرههای ارزانتر نسبت به رقبای گرانتر عملکرد بهتری داشتهاند، زیرا مصرفکنندگان به سمت گزینههای اقتصادیتر متمایل شدهاند. به عنوان مثال، تکو بل افزایش ۷ درصدی فروش در فروشگاههای مشابه را ثبت کرد و KFC رشد ۳ درصدی داشت. در مقابل، چیپوتله مکزیک گرِیل که دارای قیمتهای بالاتر است، کاهش ۱.۷ درصدی فروش را گزارش کرد.
- افزایش فروش جهانی: فروش مقایسهای جهانی مکدونالدز در سه ماهه چهارم با ۵.۷ درصد رشد، از انتظارات پیشی گرفت.
- ارزش به عنوان اولویت: تمرکز بر ارائهی غذاهای پایه با قیمت پایین، کلید بازگرداندن مشتریان به رستورانها بوده است.
- ارتباط با تورم: این استراتژی به طور مستقیم به چالشهای مالی مصرفکنندگان کمدرآمد پاسخ میدهد.
- برنامههای آتی نوشیدنی: مکدونالدز قصد دارد با گسترش خط تولید نوشیدنیهای تخصصی مانند قهوههای سرد و نوشیدنیهای انرژیزا، بازدیدهای مشتریان، به ویژه جوانترها را افزایش دهد.
«مصرفکنندگان آگاه به بودجه در حال بازگشت به مکدونالدز هستند، زیرا این غول فستفود بر روی وعدههای غذایی ارزشمحور، بستههای تخفیفی و تبلیغات محدود تمرکز کرده است که هدفشان کشش دادن دلار مشتریان است.»
«استراتژی مکدونالدز قابل توجه است زیرا بسیاری از رستورانهای آمریکایی در حفظ ترافیک حضوری دچار مشکل هستند و زنجیرههای ارزانتر به طور کلی بهتر از رقبا عمل کردهاند.»
در مجموع، موفقیت مکدونالدز نشان میدهد که در شرایط اقتصادی دشوار، تمرکز استراتژیک بر قابلیت دسترسی و ارائه ارزش آشکار میتواند به برتری قابل توجهی در بازار فستفود منجر شود و این روند ممکن است در برنامهریزیهای آینده شرکتهای این صنعت لحاظ شود.
