دستور پخت میراث سودها برای سبزیجات کبابی زعتر با پنیر فتا زده شده
سبزیجات کبابی ادویهدار را با لوبیا لیما کرمی، نعنا تازه و لیموی ترش مخلوط کرده و همه را در یک ظرف بزرگ سرو کنید. این دستور پخت گیاهی یک غذای اصلی شیک و خوشمزه ارائه میدهد.
دستور پخت سبزیجات کبابی زعتر با پنیر فتا زده شده
این دستور پخت گیاهی و خوشمزه از میرا سودها ترکیبی از سبزیجات کبابی با ادویه زعتر و پنیر فتا زده شده کرمی است. غذا با لوبیا لیما، نعنا تازه و آب لیمو کامل میشود و برای سرو روی یک ظرف بزرگ چیده میشود تا ظاهری جذاب و مجلسی داشته باشد.
- زمان آمادهسازی: ۱۵ دقیقه
- زمان پخت: ۴۰ دقیقه
- تعداد نفرات: ۴ نفر
مواد اصلی مورد نیاز:
- کدو سبز، پیاز قرمز و بادمجان
- پنیر فتا، ماست یونانی و روغن زیتون
- زعتر، لیمو و لوبیا لیما
- نعنا تازه برای تزئین
مراحل پخت:
- فر را روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- سبزیجات را با تکههای پنیر فتا، روغن زیتون، زعتر و نمک مخلوط کرده و در سینی فر بچینید.
- به مدت ۳۰ دقیقه در فر کباب کنید تا سبزیجات نرم و طلایی شوند.
- پنیر فتا باقیمانده را با ماست، روغن زیتون، پوست لیمو و آب لیمو در غذاساز مخلوط کنید تا کرمی شود.
- پنیر زده شده را در ظرف سرو پخش کنید.
- سبزیجات کبابی شده را با لوبیا لیما و نعنا مخلوط کرده و روی پنیر بریزید.
این دستور پخت یک گزینه عالی برای غذای گیاهی مجلسی یا یک شام معمولی است که هم ساده است و هم پر از طعم.
استفاده از ظرف بزرگ برای سرو، به غذا ظاهری باشکوه میبخشد و آن را برای مهمانیها ایدهآل میکند.
این غذا با ترکیب طعمهای مدیترانهای مانند زعتر و پنیر فتا، یک تجربه غذایی منحصر به فرد و سالم ارائه میدهد.
