دستور پخت میراث سودها برای سبزیجات کبابی زعتر با پنیر فتا زده شده

دستور پخت سبزیجات کبابی زعتر با پنیر فتا زده شده

این دستور پخت گیاهی و خوشمزه از میرا سودها ترکیبی از سبزیجات کبابی با ادویه زعتر و پنیر فتا زده شده کرمی است. غذا با لوبیا لیما، نعنا تازه و آب لیمو کامل می‌شود و برای سرو روی یک ظرف بزرگ چیده می‌شود تا ظاهری جذاب و مجلسی داشته باشد.

• زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
• زمان پخت: ۴۰ دقیقه
• تعداد نفرات: ۴ نفر

مواد اصلی مورد نیاز:

• کدو سبز، پیاز قرمز و بادمجان
• پنیر فتا، ماست یونانی و روغن زیتون
• زعتر، لیمو و لوبیا لیما
• نعنا تازه برای تزئین

مراحل پخت:

• فر را روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
• سبزیجات را با تکه‌های پنیر فتا، روغن زیتون، زعتر و نمک مخلوط کرده و در سینی فر بچینید.
• به مدت ۳۰ دقیقه در فر کباب کنید تا سبزیجات نرم و طلایی شوند.
• پنیر فتا باقیمانده را با ماست، روغن زیتون، پوست لیمو و آب لیمو در غذاساز مخلوط کنید تا کرمی شود.
• پنیر زده شده را در ظرف سرو پخش کنید.
• سبزیجات کبابی شده را با لوبیا لیما و نعنا مخلوط کرده و روی پنیر بریزید.

این دستور پخت یک گزینه عالی برای غذای گیاهی مجلسی یا یک شام معمولی است که هم ساده است و هم پر از طعم.

استفاده از ظرف بزرگ برای سرو، به غذا ظاهری باشکوه می‌بخشد و آن را برای مهمانی‌ها ایده‌آل می‌کند.

این غذا با ترکیب طعم‌های مدیترانه‌ای مانند زعتر و پنیر فتا، یک تجربه غذایی منحصر به فرد و سالم ارائه می‌دهد.