روش‌های سالم برای بازگشت دسر به منوی غذایی | راهنمای آشپزی
متخصصان راه‌حل‌هایی برای ارتقای دسرها بدون خراب کردن تلاش‌های تغذیه سالم ارائه می‌دهند. پیشنهادات شامل میان‌وعده‌های منجمد، میوه‌های طعم‌دار و شیرینی‌های سالم مبتنی بر میوه است.
راه‌حل‌های سالم برای علاقه‌مندان به دسر
این مقاله راهکارهای خلاقانه برای لذت بردن از دسر بدون مقادیر زیاد شکر تصفیه شده ارائه می‌دهد. متخصصان آشپزی بر استفاده از شیرینی طبیعی میوه‌ها مانند خرما، سیب و موز تأکید کرده و پیشنهاد می‌کنند اندازه portions کوچک را رعایت کنید.
- میوه‌های منجمد: انگور یخ‌زده با فلفل قرمز یا گیلاس خشک
- خوراکی‌های کره بادام زمینی: قالب‌های کوچک منجمد شده با شیره افرا
- سیب‌های کاراملی: شیرین شده فقط با آب سیب و خرما
- کلوچه‌های سالم: ترکیب جو، آرد spelt یا بادام با طحینه
- ساندویچ بستنی: موز یخ‌زده با کاکائو بین دو کلوچه
“ادویه‌ها می‌توانند ذائقه شما را فریب دهند تا فکر کنید چیزی شیرین‌تر از واقعیت می‌خورید” - برایان لوی “تاریخ و آلو خشک می‌توانند جایگزین شکر تصفیه شده برای کودکان شوند” - فلور شددن
در نهایت، متخصصان توصیه می‌کنند برای ارضای هوس شیرینی از شکلات تلخ 70% همراه با چای ادویه‌ای استفاده کنید.