گزارشها از ۳۶ مورد مسمومیت با سم در نوزادان مرتبط با شیر خشک در بریتانیا
آژانس امنیت سلامت بریتانیا (UKHSA) از دریافت ۳۶ گزارش بالینی از کودکانی خبر داد که علائم مسمومیت با سم را پس از مصرف محصولات فراخوان شده شیر خشک نشان دادهاند.
مسمومیت نوزادان با سم "سِریولید" در بریتانیا
آژانس امنیت سلامت بریتانیا (UKHSA) اعلام کرده است که ۳۶ گزارش بالینی دریافت شده است که نشان میدهد نوزادانی که دستههای اخیر شیر خشک فراخوان شده را مصرف کردهاند، علائمی سازگار با مسمومیت با سم را از خود بروز دادهاند. این نگرانیها پس از آن شدت گرفت که شرکتهای بزرگ تولیدکننده شیر خشک، از جمله Nestlé و Danone، اقدام به فراخوان تعدادی از محصولات خود به دلیل احتمال وجود سم سِریولید (cereulide toxin) کردند. سم سِریولید یک عامل شناخته شده است که در صورت مصرف میتواند منجر به علائمی نظیر تهوع و استفراغ در کودکان شیرخوار شود.
این گزارشهای بالینی شامل تفکیک منطقهای است؛ ۲۴ مورد در انگلستان، هفت مورد در اسکاتلند، سه مورد در ولز، یک مورد در ایرلند شمالی و یک مورد از قلمروهای وابسته به تاج (crown dependencies) گزارش شده است. فراخوان محصولات شرکت نستله ابتدا در تاریخ ۵ ژانویه برای چندین دسته از محصولات SMA Infant Formula و Follow-On Formula به صورت احتیاطی آغاز شد و سپس تاریخ انقضای محصولات جدید در ۹ ژانویه بهروزرسانی شد. شرکت دنون نیز در ۲۴ ژانویه یکی از دستههای شیر خشک Aptamil First Infant Formula را به دلیل آلودگی به سِریولید فراخوان کرد.
- خطرات ناشی از سم سِریولید در محصولات غذایی کودکان بسیار جدی تلقی میشود.
- نظارت دقیق بر ایمنی مواد غذایی توسط نهادهایی مانند FSA و UKHSA برای جلوگیری از تکرار این حوادث ضروری است.
- فراخوانها شامل چندین دسته از محصولات شیر خشک از برندهای معتبر مانند SMA و Aptamil بوده است.
- علائم گزارش شده عمدتاً شامل اختلالات گوارشی مانند تهوع و استفراغ بوده است.
- همکاری بین آژانسهای سلامت و تولیدکنندگان برای مدیریت این بحران ایمنی غذا حیاتی شمرده میشود.
«آژانس امنیت سلامت بریتانیا گفت که ۲۴ اعلان در انگلستان، هفت مورد در اسکاتلند، سه مورد در ولز، یک مورد در ایرلند شمالی و یک مورد از قلمروهای وابسته به تاج از کودکانی دریافت کرده است که دستههای مشکوک را مصرف کرده و بیمار شدهاند.»
«نستله و دنون به دلیل وجود احتمالی سم سِریولید بخشی از شیر خشکهای نوزاد خود را جمعآوری کردند.»
این رخداد اهمیت حیاتی کنترل کیفیت شدید و ردیابی دقیق مواد اولیه در صنایع غذایی، به ویژه محصولاتی که برای جمعیت آسیبپذیر مانند نوزادان تولید میشوند را برجسته میسازد. مقامات بهداشتی در بریتانیا بر نظارت مستمر برای اطمینان از حذف کامل محصولات آلوده از زنجیره تأمین تأکید دارند تا سلامت عمومی در برابر آلایندههای شیمیایی محافظت شود.
