دستورهای سامی تمیمی: خوراک میگو و گوجه‌فرنگی با فرگولا و سالاد سریع‌شور سبزیجات معطر
جشن طعم‌های فلسطین با خوراک گرم و آرامش‌بخش میگو و گوجه‌فرنگی با فرگولا و پستوی گشنیز. این غذا با سالاد ترد و معطر سبزیجات سریع‌شور تکمیل میشود که تازگی آن با غنای خوراک ترکیب زیبایی ایجاد می‌کند.
خوراک فلسطینی با طعم‌های اصیل
خوراک میگو و گوجه‌فرنگی با فرگولا یکی از غذاهای سنتی و آرامش‌بخش خاورمیانه است که توسط سامی تمیمی ارائه شده است. این دستور غذایی ترکیبی از طعم‌های گرم و تند با تازگی سبزیجات معطر است که نمایانگر فرهنگ غنی غذایی فلسطین می‌باشد.
- فرآیند پخت: ابتدا گوجه‌های گیلاسی تفت داده می‌شوند تا طعم دودی بگیرند
- سس پایه: پیاز، سیر، زنجبیل و ادویه‌هایی مانند گشنیز، زیره و هل پایه غنی سس را تشکیل می‌دهند
- پستوی گشنیز: ترکیب گشنیز، فلفل سبز، پسته کاج و روغن زیتون طعم تازه به غذا می‌دهد
- سالاد سریع‌شور: پیاز قرمز، چغندر، هویج بنفش و رازیانه با سرکه شیرین شده ترکیب می‌شوند
"همیشه سالادهای پربرگ و پرجنب‌وجوش را دوست داشته‌ام و صادقانه می‌توانم هر روز با هر وعده غذایی یکی بخورم" - سامی تمیمی
این دستور غذا نشان‌دهنده تنوع و غنای غذایی خاورمیانه است که با مواد تازه و ادویه‌های معطر به کمال می‌رسد.
