موکت‌تیل‌های جشن‌واره در مهمانی‌های تعطیلات به هنجار تبدیل می‌شوند زیرا نسل زد بیش از پیش از مشروبات الکلی می‌گذرد
تعداد فزاینده‌ای از آمریکایی‌ها کوکتل‌ها را با موکت‌تیل‌های خلاقانه جایگزین می‌کنند و آمار نشان می‌دهد این تغییر برای ماندن است. نسل‌های جوانتر بر رفتار مصرف‌کنندگان در صنایع نوشیدنی تأثیر می‌گذارند.
ظهور موکت‌تیل‌ها در تعطیلات
موکت‌تیل‌های جشن‌واره به طور فزاینده‌ای در مهمانی‌های تعطیلات به هنجار تبدیل می‌شوند، زیرا نسل زد و هزاره‌ها بیشتر از مشروبات الکلی می‌گذرند. نظرسنجی‌های اخیر نشان می‌دهد نزدیک به نیمی از آمریکایی‌ها اکنون در میز تعطیلات به نوشیدنی‌های غیرالکلی تمایل دارند. فروش مشروبات بدون الکل در سال گذشته ۲۲٪ افزایش یافته و پیش‌بینی می‌شود بازار تا پایان سال ۲۰۲۵ از ۱ میلیارد دلار فراتر رود.
تغییر در رفتار مصرف‌کنندگان
- میزبانان با ارائه موکت‌تیل‌ها با ترجیحات مهمانان جوانتر هماهنگ می‌شوند
- این تغییر بازتابی از تغییرات اجتماعی گسترده‌تر در نحوه جشن گرفتن آمریکایی‌هاست
- شبکه‌های اجتماعی مانند تiktok و اینستاگرام نقش مهمی در محبوبیت موکت‌تیل‌ها ایفا می‌کنند
- برخی کارشناسان صنعت نگران هستند که این حرکت ممکن است به سنت‌های قدیمی آسیب بزند
- بارها و رستوران‌های موفق اکنون گزینه‌های بدون الکل را به عنوان بخشی اساسی از منو ارائه می‌دهند
سم هریس، مدیر نوشیدنی در Mohonk Mountain House می‌گوید: «کوکتل‌های سنتی هنوز پرفروش‌ترین‌ها در برنامه مشروبات ما هستند. اما موکت‌تیل‌ها هر روز بیشتر در منوها ظاهر می‌شوند.»
ناتالی باتاگلیا، بنیانگذار وبسایت The Mindful Mocktail می‌گوید: «وقتی پنج سال پیش شروع به اشتراک‌گذاری دستورالعمل‌های موکت‌تیل کردم، بسیاری هنوز آن‌ها را چیزی حاشیه‌ای می‌دانستند. اکنون آن‌ها به یک انتخاب واقعی تبدیل شده‌اند.»
این تغییر بازتابی از تمرکز فزاینده بر سلامتی و ذهن‌آگاهی است. برای بسیاری از مردم، رشد علاقه به موکت‌تیل‌ها نشان‌دهنده هدف ساده احساس خوب و حفظ ارتباط است. فصل تعطیلات می‌تواند فشار اجتماعی حول نوشیدن را تقویت کند، اما گزینه‌های بدون الکل انتخاب‌های بیشتری ارائه می‌دهند.
