تهیه ساندویچ پنیر گریل شده ترد و کامل با استفاده از فر هواپز بسیار آسان تر از روش های传统ی است. این روش زمان پخت را کاهش داده و نتیجه ای یکنواخت و خوشمزه ارائه می دهد.

جشنواره سفره کردی «شه‌و چله» در آستانه شب یلدا با هدف معرفی ظرفیت‌های غذایی و فرهنگی کردستان و نمایش هنر آشپزان بومی در سنندج برگزار شد.

رئیس گروه بازاریابی محصولات گردشگری کردستان اعلام کرد: ۱۸ نوع غذای محلی این استان به ثبت ملی رسیده و برنامه‌های توسعه گردشگری غذایی در دست اجراست.

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از آغاز عرضه گوشت گرم گوساله وارداتی در غرف پروتئینی میادین خبر داد و گفت قیمت میوه و آجیل شب یلدا از پنج شنبه ۲۸ آذر به صورت رسمی اعلام می‌شود.

دو دستور پخت ویژه کریسمس برای مهمانی‌ها: کرم بروله فندقی با رویه ترد و کیک باندت شکلاتی فوندانت که می‌توان از قبل آماده کرد و مهمانان را تحت تأثیر قرار داد.

دستور تهیه پانا کوتای سبک و بدون ژلاتین که با آگار آگار بسته می‌شود و روشی خوشمزه برای استفاده از ماست اضافی و کاهش ضایعات غذایی است.

نان به عنوان غذای اصلی خانوارهای ایرانی سهم بالایی در ضایعات غذایی دارد. هر ایرانی سالانه حدود ۱۸ کیلوگرم نان را هدر می‌دهد و کاهش این ضایعات عمدتاً در مرحله مصرف رخ می‌دهد.

فراموش کرده‌اید از قبل برنامه‌ریزی کنید؟ در اینجا 15 گزینه برای آن فرد تشنه‌ی زندگی در اطرافتان ارائه شده است.

نان غذای اصلی ایرانیان سهم بالایی در ضایعات غذایی دارد. هر ایرانی سالانه ۱۸ کیلوگرم نان هدر می‌دهد و کاهش این ضایعات عمدتاً در مرحله مصرف رخ می‌دهد. عوامل مختلفی از کیفیت آرد تا روش مصرف در این مسئله نقش دارند.

از یک فروشگاه فوق‌العاده سیب‌زمینی سرخ شده که مورد علاقه سیاستمداران اتحادیه اروپا است تا یک رستوران جدید بلژیکی-ایتالیایی قابل توجه.

کمپین "Bang in Some Beans" با حمایت سرآشپزهای مشهور مانند جیمی الیور، مزایای سلامت و صرفه‌جویی هزینه‌ای لوبیاها را تبلیغ می‌کند. لوبیاها منبع پایدار، مغذی و مقرون‌به‌صرفه‌ای از پروتئین هستند.

در پی افزایش شدید قیمت غذا، برخی رستوران‌ها برای حفظ مشتری غذاهای نیم‌پرس اقتصادی ارائه می‌دهند. قیمت نیم‌پرس چلوکباب به ۲۹۰ هزار تومان رسیده و تورم مواد غذایی به ۶۶ درصد افزایش یافته است.

بختیاری‌زاده مدیرعامل سازمان میادین تره‌بار شهرداری تهران قیمت آجیل شیرین را ۶۶۶ هزار تومان و آجیل شور را ۸۲۰ هزار تومان اعلام کرد.

یک دسر کریسمسی متفاوت با لایه‌های مرینگ پسته، خامه پسته و کمپوت گیلاس. این دسر بافتی جویدنی و دلپذیر دارد و گزینه‌ای عالی برای کریسمس بدون شکلات، الکل یا میوه خشک است.

پیتر سام، طراح مد و نویسنده کتاب آشپزی “فمیلی استایل”، نکات سرگرم‌کننده و دستور العمل‌های خانوادگی خود را به اشتراک می‌گذارد. او تحت تأثیر مادربزرگ و مادرش، فرهنگ آشپزی کانتونی و فرانسوی را ترکیب کرده و بر اهمیت غذا به عنوان زبان عشق تأکید می‌کند.

مدیر شیلات آذربایجان‌غربی سرانه مصرف ماهی در استان را ۸.۷ کیلوگرم اعلام کرد که تقریباً نصف مصرف کشور و یک سوم استاندارد جهانی است.

امروز سه‌شنبه ۲۵ آذر ۱۴۰۴، قیمت انواع گوشت گوسفندی شامل ران ممتاز با نرخ ۸۸۹ هزار تومان، گوشت ارگانیک ۱,۹۸۰,۰۰۰ تومان و گوسفند زنده از ۱۳ تا ۲۵ میلیون تومان عرضه شد.

یک دسر ژله‌ای قرمز یاقوتی با بافت نرم و ذوب‌شونده و یک کیک گنبدی شکل پر از بستنی کارامل نمکی که در پانِتونِ آغشته به مارسالا پیچیده شده است. هر دو دسر را می‌توان از قبل آماده کرد.

منظره آشپزی شگفت‌انگیز تایپه با دوز تازه‌ای از طعم غنی شده است. این شهر با چای حبابی و رستوران‌های مشهور جهانی مانند Din Tai Fung، به مرکز غذایی پیشرو در آسیا تبدیل می‌شود.

با بهبود شرایط آب و هوایی در منطقه هشتبندی هرمزگان، میادین تره بار این منطقه شاهد عرضه گسترده محصول خیار سبز در هفته‌های اخیر هستند.